Memasak Terong Balado mudah, enak, praktis. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.
Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Terong Balado dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Terong Balado
- Persiapkan 6 bh : terong ungu.
- Dibutuhkan 4 btr : bawang putih.
- Dibutuhkan 4 btr : bawang merah.
- Persiapkan 1 bh : bawang bombay.
- Persiapkan Secukupnya : asam.
- Siapkan Secukupnya : gula merah.
- Siapkan Secukupnya : air jeruk lemon.
- Siapkan : Bumbu yg di haluskan :.
- Siapkan 200 gr : cabe merah keriting.
- Persiapkan 1 bh : tomat merah.
- Siapkan : Note : boleh di tambahkan serai, daun salam, daun jeruk (sy skip coz tdk ada).
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Bahan dan Bumbu Resep Terong Balado Enak. Gunakan terong ukuran sedang supaya lebih meresap bumbu baladonya.
Tahapan memasak Terong Balado
- Terong potong kecil2, lalu di rebus sebentar..
- Siapkan bumbu2, memarkan bawang putih, potong halus, potong halus bawang merah, bawang bombay, gula merah..
- Cabe buang biji'nya & di haluskan (blender)..
- Siapkan wajan kasih minyak sedikit utk menumis, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum. Tambahkan gula merah, asam, air jeruk lemon, garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa secukupnya..
- Masukan cabe tumis sebentar, lalu masukan terong yg sdh di rebus aduk rata..
- Finally...siap di hidangkan..
Kupas kulit bawang sebelum di haluskan. Pan-fried eggplant is topped with red chile peppers, onion, and garlic for a spicy vegetarian dish from Indonesia known as Terong Balado. Lihat juga resep Terong balado pedas,praktis enak lainnya! Resep Terong Balado lezat resep favorit keluarga ^.^. Berawal dari sering dibuatin oma terong balado,jadi demen banget (sejak masi sekolah).trus mulai nanya resep,coba bkin sendiri.hmm.daging terong yang manis lembut dipadu dengan sambal balado yang nikmat+pedess. arrgh.bkin genduttt,pengen.