Memasak Cumi udang saus padang mudah, nikmat, praktis. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Hai semua, kali ini aku buat Cumi Udang Saus Padang. Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus.
Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.
O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal.
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Cumi udang saus padang dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Cumi udang saus padang
- Siapkan 150 gr : cumi.
- Siapkan 250 gr : udang.
- Persiapkan : Wortel (sesuai selera).
- Menyiapkan : Buncis (sesuai selera).
- Menyiapkan secukupnya : Lemon.
- Dibutuhkan 1 buah : bw bombay.
- Siapkan 1 btg : daun bawang.
- Persiapkan 1 sdm : tp maizena, larutkan dg 3 sdm air (opsional).
- Persiapkan : Salam, sereh geprek ikat simpul, daun jeruk (secukupnya).
- Siapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 1/2 ruas : jahe.
- Siapkan 8 : cabe merah.
- Siapkan 3 : cabe rawit.
- Siapkan 3 : bawang putih.
- Menyiapkan 5 : bawang merah.
- Siapkan : Bahan saus :.
- Menyiapkan 3 sdm : saus tiram.
- Persiapkan 4 sdm : saus tomat.
- Siapkan 3 sdm : saus cabai.
- Persiapkan 1/2 sdm : kecap manis (campur semua bahan aduk rata).
- Dibutuhkan : Air.
- Menyiapkan secukupnya : Garam, kaldu, gula.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Pasti bikin selera makan meningkat drastis. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang.
Tahapan memasak Cumi udang saus padang
- Karna aku pakai cumi asin.. Cumi asinnya aku cuci bersih dan aku rebus sebentar.. Agar tidak terlalu asin.. Lalu Cuci bersih udang.. Aku Beri perasan lemon spy gak amis dan sedikit gula Agar udangnya garing.. Tumis cumi dan udang sebentar agar saat dimasak sudah tidak ada airnya lagi.. Untuk sayurannya buncis dan wortel aku potong" panjang dan aku rebus sebentar..kalau kalian mau pake jagung/brokoli juga bisa ya..sesuai selera aja.
- Tumis bumbu yg sudah haluskan.. Masukan salam, sereh, dan daun jeruk.. Masukan juga irisan bawang bombay dan daun bawang.. Tumis Hingga sedikit berubah warna.. Lalu masukan semua bahan saus dan maizena yg sudah dilarutkan.. (opsional ya gapake pun gapapa).. Jgn lupa koreksi rasa.. Kalo dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan kaldu, garem, gula).. Tambahkan secukupnya air...
- Setelah di tambah air.. Masukan cumi dan udang..masak hingga cumi dan udang empuk.. Kemudian masukan sayuran di akhir.. Tunggu hingga air sedikit menyusut.. Kemudian hidangkan...
- Cumi udang saus padang siap dihidangkan.. Jika dirasa kurang pedas.. Kalian bisa tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.. Dijamin pasti eundeussss... Mari makannn.. ❤❤.
Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia. Resep Udang Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.