Resep Balado Teri nasi campur mudah, yummy, praktis. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Kali ini saya membuat kentang balado teri dengan tambahan telur puyuh untuk lauk nasi liwet.
Petunjuk Cara Membuat Resep Sambal Teri Kering dan Balado Sambal Goreng Teri Basah Yang Enak, Lezat dan Sederhana.
Bentuk nya sih kecil dan imut, tetapi kalau masalah rasa, sambal teri balado ini dijamin pasti bikin ketagihan.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Balado Teri nasi campur dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Balado Teri nasi campur
- Menyiapkan 200 ons : Teri nasi.
- Persiapkan 1 buah : Kentang (iris sesuai selera, saya iris tipis" biar digoreng kaya keripik).
- Menyiapkan 1 papan : tempe (saya iris tipis").
- Menyiapkan 100 gr : Kacang tanah.
- Siapkan 12 biji : Cabe merah.
- Dibutuhkan 5 biji : cabe rawit.
- Menyiapkan 6 siung : bamer.
- Menyiapkan 3 siung : baput.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Royco.
- Persiapkan secukupnya : Merica.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula.
Perpaduan gurih dan krispinya ikan teri yang imut dengan pedas dan lezatnya bumbu sambal balado memang mantap sekali. Misalnya, anda dapat memadukan resep balado teri dengan nasi hangat dan tumis kacang panjang. Jangan lupa untuk selalu melengkapi menu santap sahur anda dengan asupan buah yang cukup. Resep dan Cara Membuat Teri Jengkol Balado Masakan Indonesia ala rumah makan padang.
Proses memasak Balado Teri nasi campur
- Goreng teri, kentang, tempe (goreng sampai garing) dan kacang tanah nya..
- Kemudian blender bumbu halus setelah itu masak bumbu halus tadi dan masukkan garam, royco, merica dan gula. Aduk lagi sampai mateng dan tes rasa..
- Siap disajikan dan disantap..
Asin pedasnya mantap. cocok disantap dengan nasi putih hangat. Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih accompanied by small portions of a number of other dishes, which includes meats, vegetables, peanuts, eggs, and fried-shrimp krupuk. Depending on origin, a nasi campur vendor might serve several side dishes, including vegetables, fish, and meats. Balado terong campur telur telah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati hidangan ini. Santap hidangan ini dalam kedaan panas beserta nasi putih hangat agar terasa lebih enak dan nikmat.