Resep Es pisang ijo mudah, yummy, praktis. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Es pisang ijo dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Es pisang ijo
- Dibutuhkan : bahan kulit pisang.
- Menyiapkan 8/9 buah : pisang kepok (bisa yang lain).
- Menyiapkan 500 ml : Air.
- Siapkan 125 gr : Tepung beras.
- Dibutuhkan 125 gr : Tepung Terigu.
- Menyiapkan 50 gr : Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sachet : santan kara.
- Persiapkan 1/4 sdt : garam.
- Dibutuhkan 5 tetes : pasta/pewarna pandan.
- Persiapkan : BAHAN BUBUR SUMSUM :.
- Menyiapkan 800 ml : Air.
- Persiapkan 100 gr : Tepung Beras.
- Siapkan 1 sachet : Santan kara.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : Garam.
- Persiapkan 1 helai : Daun pandan.
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Step by Step memasak Es pisang ijo
- Kukus pisang sekitar 15 menit lalu angkat, sambil menunggu dingin, campurkan semua bahan kulit diatas wajan dan nyalakan api kecil hingga lalu aduk adonan hingga menjadi kalis tanpa bulir-bulir.
- Angkat adonan dan dinginkan, kemudian kupas pisang dan siapkan adonan sekitar 1 jumput tangan untuk melapisi pisang (mengunakan alas plastik yang sudah dilapisi minyak agar tidak lengket).
- Setelah pisang dilapisi kulit dengan sempurna, kukus sekitar 30-45 menit dengan api sedang.
- Siapkan semua bahan bubur sumsum, campur semua diatas kompor dengan api sedang, aduk hingga mengental.
- Es pisang ijo disajikan lebih nikmat jika ditambah sirup merah marjan, susu kental manis dan es batu, selamat mencoba 🥰.
Resep es pisang ijo menjadi rahasia resep pedagang kaki lima. Minuman segar es pisang ijo bisa Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin es pisang ijo segar sendiri. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun.