Resep Es Brenebon mudah, nikmat, praktis. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Bismillah Bikin es kacang merah khas palembang 👏 ini seger juga enak dan sehat yaa.karna semua dari bahan alami yang ada di sekitaran kita insyaallah aman buat lambung 😉 Es ini disajikan biasanya dengan berbagai varian topping mulai dari susu,santan sampai sirup atau mau di campurin semuanya jug.
Minuman ini biasa menjadi menu menyegarkan di bulan Ramadan.
Gak heran, kalau banyak pedagang kaki lima yang menjajakan kuliner ini menjelang berbuka puasa. berikut kami tampilkan resep + cara membuat es Brenebon atau es kacang Merah yang cukup terkenal di Manado menurut versi kami. jangan lupa Like , share , subscribe untuk mendapat resep-resep.
Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Es Brenebon dengan 4 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Es Brenebon
- Menyiapkan 500 gr : Kacang Brenebon.
- Dibutuhkan 40 gr : Cokelat Bubuk.
- Siapkan 4 balok : Gula Merah.
- Siapkan 1,5-2 liter : air.
Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu lain. Manado cuisine or Minahasan cuisine is the cooking tradition of the Minahasan people of North Sulawesi, Indonesia. It is popularly known as "Manadonese cuisine" after Manado, the capital of the province, although other cities in North Sulawesi, such as Bitung, Tomohon and Tondano, are also known as Minahasan culinary hotspots. Manadonese cuisine is known for its rich variations in seafood.
Step by Step memasak Es Brenebon
- Cuci bersih kacang brenebon, rendam semalaman.
- Rebus kacang dgn air kurang lebih 2 liter air,rebus selama 1 jam.
- Sementara menunggu kacang nya empuk, larutkan gula merah dgn air kurang lebih 200-250ml,lalu saring,sisihkan.
- Larutkan juga cokelat bubuk dgn sedikit air,sisihkan..
- Setelah kacang empuk,masukan larutan gula merah,aduk rata,angkat,diam kan sebentar agar uap panas hilang lalu masukan larutan cokelat bubuk,aduk rata,tunggu dingin lalu masukan lemari es..
- Es brenebon siap di sajikan dgn susu SKM putih, dan parutan es batu....
In the west part of Indonesia, Es Campur (Mixed Shaved Ice) is a popular shaved ice dessert while the Manadonese has es brenebon (red kidney bean and cocoa with shaved ice). Moreover, the Malaysian has ais kacang; Singaporean with Air Batu Campur (ABC) and Filipino has halo-halo. Don't we love shaved ice so much. Cara Membuat Brenebon Kacang Merah Khas Manado Enak - Manado juga terkenal dengan kuliner lho! Salah satunya makanan yang akan kami sajikan siang ini adalah makanan khas manado yaitu brenebon kacang merah.