Memasak Pisang ijo mudah, cepat, praktis. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya.
Pisang Ijo Delivery Terenak ke Dua Puluh Tiga Samarinda.
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pisang ijo dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Pisang ijo
- Dibutuhkan : Pisang raja.
- Persiapkan 27 sdm : tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm : tepung beras.
- Siapkan 2 : santan kara.
- Persiapkan : Fiber creme.
- Menyiapkan 10 sdm : gula putih.
- Persiapkan : Garam.
- Siapkan 2 sdm : tepung maizena.
- Siapkan : Perisa pandan.
- Persiapkan 3 sdm : margarin.
- Siapkan : Pandan.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Pisang ijo yg melegenda di kota kendari (with Ummu and waode at Pisang Ijo Amanda) [pic] — https Pisang ijo paling enak selama hidupku #seeupisangijokesayangan (at Pisang Ijo Amanda. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Step by Step memasak Pisang ijo
- Kukus pisang sampai empuk..
- Buat kulit untuk membungkus pisang, campur 24 sdm tepung terigu + 1 bungkus santan kara + 5 sdm gula putih + pasta pandan + garam + 2 sdm margarin + fiber creme yang sudah dilarutkan. Setelah itu saring dan kukus sampai 25 menit..
- Buat fla nya, campur 3 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung beras + 5 sdm gula putih + 1 bungkus santan kara + garam + 1 sdm margarin + fiber creme yang sudah dilarutkan + pandan. Sampai mendidih kemudian tuang tepung maizena yang sudah di larutkan. (Sampai mengental kemudian matikan kompor).
- Bungkus pisang menggunakan adonan yang tadi sudah di buat dengan menggunakan plastik agar tidak lengket..
- Setelah selesai semua pisangnya, kukus 10 menit.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan santan kental, aduk hingga rata.