Memasak Es Rujak Serut mudah, enak, praktis. Lihat juga resep Rujak Serut, Rujak serut Mangga muda enak lainnya! Rasa manis-asam dari buah-buahan, berpadu dengan manis dari gula merah dan pedas dari cabai, pasti akan digemari oleh para tamu. Ya, semangkok kecil rujak serut yang segar sangatlah pas disajikan sebagai appetizer melengkapi rangkaian hidangan Lebaran anda.
Kalau di Yogya.rujak serut ini di makan sama es krim atau es puter.jadi dech rujak es krim.yang terkenal.
Dulu di kampus ku UGM di saerah Sagan ada.rujak es krim gini.nggak tau dech sekarang, masih ada nggak ya.
Jika tidak ada di sekitar UGM.di Pakualaman juga ada rujak es krim yang sudah terkenal.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Es Rujak Serut dengan 8 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Es Rujak Serut
- Siapkan 3 buah : mentimun.
- Menyiapkan : Pepaya yang tidak terlalu masak.
- Siapkan 1/4 kg : Gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm : Gula pasir (sesuai selera).
- Dibutuhkan : Jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan : Air.
- Persiapkan : Cabe rawit.
Resep es rujak saat ini sudah banyak dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya. Disini saya akan memberikan beberapa resep es rujak mulai dari es rujak buah original dan es rujak variasi hingga es rujak serut, hehe. Untuk anggan yang berminat membuatnya saya kasih resep yang pertama yaitu es rujak original. Es Rujak Serut adalah variasi dari rujak dan es sehingga segar rasanya Rujak serut ini tidak hanya segar ketika dimakan, rujak serut juga kaya akan vitaminnya, karena rujak serut ini dibuat dari berbagai macam buah-buahan seperti jeruk, kedongdong, pepaya, bengkuang, mangga juga mentimun.
Step by Step memasak Es Rujak Serut
- Serut timun dan pepaya..
- Rebus gula merah dan gula pasir dengan air, aduk2 sampai semua larut dan tercampur rata. Tambahkan sedikit garam (koreksi rasa) Matikan api, tunggu sampai agak dingin..
- Campurkan timun, pepaya yg sudah diserut, potongan cabe rawit, dan rebusan gula yang telah disaring ke dalam wadah. Tambahkan juga perasan jeruk nipis, kemudian koreksi rasa. Terakhir, siapkan es batu pada gelas, kemudian tuangkan rujak serut..
- Es rujak serut siap dinikmati. (akan lebih enak bila ditambahkan daging kelapa muda)..
Buah-buahan disini disajikan bersama sambal rujaknya yang sangat menggoda lidah dan bikin ketagihan untuk mencobanya. Untuk cara pembuatannya di sini saya akan memberikan beberapa resep untuk membuat es serut dengan berbagai variasi rasa seperti es serut melon, cincau hitam, es serut pelangi, es serut jepang, rujak serut, mentimun atau timun dan masih banyak lagi aneka resep es serut lainnya yang bisa anda coba. Seperti yang satu ini nih dan langsung saja. Terimakasih sudah menyimak Resep Es Krim Rujak Segar Khas Jogja, semoga bisa bermanfaat menyajikan jajanan yang spesial untuk anda semua. Sipendik.com - Rujak merupakan salah satu makanan yang menyegarkan, terbuat dari aneka buah yang di serut dan diberi bumbu pedas, manis, dan sedikit asam.