Memasak Sorbet Stroberi Jeruk mudah, gurih, praktis. Anda ingin mencari camilan yang segar dan manis tapi takut gemuk? Atau Anda sedang ngidam makanan pencuci mulut yang ringan tapi tetap kaya gizi? Sorbet adalah kudapan dingin yang mirip dengan es krim dan yogurt.
Lalu blender sampai halus dan lembut.
Tak hanya dari buah-buahan segar seperti stroberi, jeruk, jambu biji, mangga, atau kelapa, sorbet juga ternyata bisa dibuat dari bahan dasar cokelat.
Jika Anda sedang mengidam-idamkan es krim cokelat tapi takut gemuk dan kadar gula naik, apa salahnya mencoba membuat sorbet cokelat yang lebih sehat di rumah?
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sorbet Stroberi Jeruk dengan 3 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sorbet Stroberi Jeruk
- Siapkan : Stroberi.
- Siapkan : Jeruk.
- Dibutuhkan : Gula pasir/madu.
Namun jika anda ingin sorbet ini lebih halus dan smooth, ketika sorbet setengah beku proseslah beberapa kali di blender sehingga kristal es yang terbentuk lebih halus. Berikut resep dan proses membuat sorbet alpukat jeruk nipis ya. Misalnya dengan buah strawberry, buah naga, pisang, semangka, alpukat, sirsak, leci, kiwi dan juga coklat serta vanila. Semoga bermanfaat 🙂 Baik es krim maupun sorbet, keduanya memerlukan mesin pembuat es krim untuk menghasilkan produk yang lembut, namun tanpa mesin pun anda bisa membuat es krim atau sorbet yang lezat di rumah.
Step by Step memasak Sorbet Stroberi Jeruk
- Siapkan buah stroberi dan jeruk, cuci bersih.
- Potong-potong buah stroberi, Kupas jeruk, buang biji dan kulit ari..
- Blender buah stroberi dan jeruk, tambahkan madu atau gula sesuai selera. Bisa ditambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental..
- Tuangkan pada cetakan es dan bekukan sekitar 3-4 jam..
- Bila sudah mengeras, lepaskan dari cetakan es. Hancurkan sedikit agar mudah diblender. Blender kembali sampai membentuk tekstur krim, tidak usah terlalu lama..
- Masukkan ke dalam loyang/wadah. Bekukan kembali sampai agak mengeras..
- Bila sudah mengeras, ambil dengan scoop ice cream. Tambahkan hiasan buah stroberi dan jeruk..
- Sorbet stroberi jeruk siap disajikan..
Untuk resep es krim tanpa ice cream maker silahkan klik link disini dan disini ya, sedangkan untuk sorbet kiwi kali ini prosesnya terbilang sangat mudah. Anda bisa mengemas blueberry segar dan membekukannya untuk stok membuat sorbet di rumah. Sama seperti stroberi, bluberry segar atau kalengan sama-sama bisa diolah menjadi sorbet. Sorbet berbeda dari es krim, karena tdk adanya penggunaan unsur hewani di dlmnya. Rebus air dan gula sampai mendidih.