Resep mudah 380. Es Selendang Mayang Enak Sederhana

Memasak 380. Es Selendang Mayang mudah, mantul, praktis. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul".

Kali ini kubiler hunting minuman khas BETAWI yang terbuat dari tepung HONG KUE namanya SELENDANG MAYANG, dengan warna hijau dan pink di campur santan dan gula menjadikan minuman ini lezat dan nikmat Minumas khas betawi yg sekarang sudah sangat langka,,, nahh skrng es selendang mayang hadir di Daerah Pondok Terong Depok. Lihat juga resep Es Selendang Mayang enak lainnya! Let it cool down and harden slightly. Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep 380. Es Selendang Mayang dengan 17 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan 380. Es Selendang Mayang

1. Dibutuhkan 95 gram : tepung hunkwee (1 bungkus warna putih).
2. Dibutuhkan 50 gram : tepung beras.
3. Siapkan 1000 ml : air.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt : vanili.
5. Persiapkan 1/2 sdt : garam.
6. Dibutuhkan 2 sdm : gula pasir (tambahan saya).
7. Siapkan Secukupnya : pewarna makanan hijau dan merah.
8. Persiapkan : Bahan saus :.
9. Dibutuhkan 200 gram : gula merah.
10. Dibutuhkan 100 gram : gula pasir.
11. Siapkan 200 ml : air.
12. Persiapkan 3 lembar : daun pandan.
13. Persiapkan : Bahan kuah santan :.
14. Menyiapkan 130 ml : santan kental (2 bungkus santan kara @65ml).
15. Persiapkan 500 ml : air.
16. Siapkan 1/2 sdt : garam.
17. Persiapkan 1 lembar : daun pandan.

This will be the Selendang Mayang dough. Presentation: Spoon thinly the Selendang Mayang 'dough', put in serving glasses, pour coconut milk and sugar water. Add ice cubes and serve cold. Es Selendang Mayang ini adalah salah satu minuman khas yang berasal dari daerah Jakarta alias Betawi. minuman ini banyak sekali digemari masyarakat. karena disamping rasanya yang khas minuman ini juga begitu enak dan segar ketika dinikmati. nah, untuk kali ini kami juga akan bagi- bagi resep es selendang mayang yang bisa anda coba untuk buat di.

ads/link.txt

Step by Step memasak 380. Es Selendang Mayang

1. Campurkan semua bahan kecuali air. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga tidak menggumpal tepungnya..
2. Tuang semua sisa air. Tuang ke 3 wadah berbeda..
3. 2 wadahnya berikan pewarna makanan merah dan hijau..
4. Aduk-aduk hingga warnanya merata..
5. Siapkan panci, masak adonan yang warna hijau terlebih dahulu hingga mengental seperti gambar dibawah ini. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan..
6. Kedua, masak adonan yang berwarna putih hingga mengental seperti gambar dibawah ini. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan..
7. Terakhir, masak adonan yang berwarna merah muda hingga mengental seperti gambar dibawah ini. Kemudian tuang kedalam wadah dan ratakan. Simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam..
8. Potong kecil-kecil adonan. Letakan didalam wadah saji. Siram dengan saus.
9. Siram lagi dengan kuah santan. Siap disajikan.

Es selendang mayang merupakan minuman yang memadukan kue kenyal berwarna-warni dari tepung hunkwe yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Minuman tradisional khas Betawi ini sangat menyegarkan diminum siang hari. Menurut para penjual yang masih tersisa, es selendang mayang merupakan resep yang didapat turun temurun dari leluhur mereka. Meskipun resep warisan, ternyata bahan yang digunakan tidaklah sulit yaitu sagu aren. Penyelesaian: Tata selendang mayang dlm gelas saji.