Resep Sate Maranggi mudah, yummy, praktis. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang.
Sate adalah salah satu menu fav sy.
Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Maranggi dengan 6 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sate Maranggi
- Dibutuhkan 500 gr : Daging sapi.
- Menyiapkan : Bahan bumbu.
- Menyiapkan 10 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr : Kemiri di bakar.
- Siapkan : Kunyit di bakar 1 ruasjari.
Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya. Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at the moment. The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay.
Proses memasak Sate Maranggi
- Daging di potong2.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit di haluskan. Berhubung saya ingin nya semua bahan nya itu hrs matang krn wabah covid, saya ingin nya daging dlm kondisi yg matang. Jadi agak nyeleneh dengan resep asli nya. Semua bumbu yg di haluskan di tumis dahulu kemudian masukan daging nya, aduk2 sebentar kemudian matikan kompor dan sisihkan..
- Daging di masukan ke tusukan sate.
- Kemudian di pangang.
- Sate siap u di santap, tinggal di buat bumbu kecap dan sambal tempe, nikmat lho...
The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it. Selain itu Sate Maranggi juga ikut serta di World Street Food Congress, Filipina, dan menjadi salah satu dari delapan jajanan kaki lima favorit dunia versi CNN. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan. Sate ini memiliki citarasa yang begitu kuat karena bumbu rendaman yang dipakai sebelum sate dibakar. Ini adalah video tentang salah satu kuliner legendaris dari jawabarat SATE MARANGGI, rasanya kurang april jika kita berkunjung ke daerah jawabarat seperti purwakarta, plered dan sekitarnya jika.