Resep Sate Ayam Bumbu Maranggi mudah, nikmat, praktis. Tetapi selain bumbu diatas itu teman teman juga bisa menggunakan bumbu resep sate maranggi yang lebih sederhana. Paling ada bumbu yang sedikit dikurangi disesuaikan dengan selera dan kareteristik daging ayam yang memang lebih lembut daripada daging hewan berkaki empat lainnya. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.
Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Maranggi enak lainnya! Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate Ayam Bumbu Maranggi dengan 8 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sate Ayam Bumbu Maranggi
- Persiapkan 500 gr : dada ayam, potong dadu.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 6 : bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 4 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Siapkan 2 sdm : madu.
- Siapkan secukupnya : Kecap manis, mentega, garam, merica.
Iya sih harga ayam disini lg murah, harganya cenderung turun, malah dibeberapa wilayah kabarnya per kg bisa belasan ribu Balik lg ke sate, ini tuh enak banget, empuk, manis, gurih. Rasanya gurih, manis, bumbunya meresap banget. Jadi pas idul adha kemarin nemu resep ini di pesbuk, di eksekusi lah pakai daging kambing dan hasilnya enak, jadilah ini menu favorit nya paksu. Terus kemarin rikues ini lagi tapi gak ada kambing jadilah pakai ayam.
Proses memasak Sate Ayam Bumbu Maranggi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap manis & garam..
- Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinate minimal 1 jam (saya semalaman)..
- Tusuk2 dengan tusuk sate yang sudah direndam sebelum nya agar tidak hangus jika di bakar..
- Bakar sate diatas arang (saya menggunakan teflon) sambil dioles dengan margarin + kecap..
- Sajikan sate dengan sambal kecap atau bumbu kacang..
Resep Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi. Bosan dgn ayam bakar kecap ato madu biasa. coba pakai bumbu sate maranggi. Endeusss. ayam bakar wangi sate 🤭😍 #AhlinyaAyam Sate di hindangkan dengan piring kemudian disiram dengan bumbu oncom dan uli bakar. Sate maranggi terasa mantap untuk dihidangkan, rasanya yang mantap membuat anda makan dengan lahap. Oke sekian dulu tips bumbu sate maranggi dan resep sate maranggi Purwakarta semoga bisa menambah koleksi menu anda di rumah.