Resep Sate Ayam + Sambal Kacang mudah, nikmat, praktis. Balik lagi disini ya di chanel kesayangan aQ (ga bilang "kita" takut di bully.ðŸ¤) Udah waktunya pantengin resep terbaru. Cara membuwat sate ayam goreng,sambal kacang. BAHAN : •kacang yg udah dikupas terus digoreng •Ayam potong kecil kecil terus digoreng pake minyak,kalo ada.
Selain bumbu sate nya yang unik dan membuat ketagihan.
Sate ayam sambal kacang, rasanya sangat lezat dan banyak yang menyukai.
Sambal kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sate Ayam + Sambal Kacang dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sate Ayam + Sambal Kacang
- Persiapkan 500 gram : dada ayam.
- Dibutuhkan : Bumbu kacang :.
- Dibutuhkan 200 gram : kacang tanah goreng.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
- Persiapkan 2 buah : cabai merah.
- Siapkan Secukupnya : gula jawa.
- Menyiapkan Secukupnya : kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan : Bahan pelengkap.
- Menyiapkan 3 siung : bawang merah.
Sate Ayam are ready for the oven. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Tahapan memasak Sate Ayam + Sambal Kacang
- Cuci bersih ayam, fillet, potong-potong dadu sesuai selera. Lalu marinasi dengan kucuran jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit (bisa ditaruh kulkas). Setelah itu tusuk-tusuk pake tusukan sate.
- Haluskan kacang goreng, lalu tambahkan bawang putih, kemiri, cabai merah yang telah digoreng terlebih dahulu, haluskan semua..
- Masak bumbu kacang yang sudah halus dengan menambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Note: jangan terlalu asin dan manis, karena nanti dicampur dengan kecap.
- Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan mencampur secukupnya minyak, 3 sendok makan bumbu kacang, dan kecap. Lalu bakar, bisa pakai bakaran kompor atau bakaran arang. Sesuai selera aja yaa 😀.
- Campurkan bumbu kacang dengan secukupnya kecap manis, koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang merah yang sudah dirajang. Kalau mau pedes tinggal ditambahkan cabai rawit uleg..
- Campurkan sate ayam yang sudah matang dengan bumbu kacangnya. Tadaaaa.. sate ayam siap disajikan..
Setelah sebelumnya Madjongke memberikan resep lain. Kali ini madjongke akan membagikan cara membuat sambel kacang yang enak dan paling pas jika di gunakan untuk makan sate terutama sate ayam. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep sambal kecap bawang pedas. Sisihkan sate ayam terlebih dahulu, lalu mari buat sambal kacang berikut ini. Haluskan bumbu sambal kacang hingga merata. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu tersebut.