Memasak Sate Lilit mudah, gurih, praktis. The last is called sate lilit and it originated in Bali. It's not served with the usual peanut sauce, or any sauce for that matter, and it's absolutely irresistible. This recipe is adapted from The Food of Bali by.
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Port Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap!
Minced pork satay (sate lilit bali).
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate Lilit dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate Lilit
- Menyiapkan 300 gr : ikan tengiri, hilangkan duri2nya (me : ikan kakap).
- Dibutuhkan 2 sdm : kelapa parut.
- Persiapkan 2 sdm : santan (me : santan instan).
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Siapkan Batang : Serai secukupnya.
- Persiapkan : Bumbu :.
- Siapkan 4 : Bawang merah.
- Menyiapkan 2 : Bawang putih.
- Menyiapkan sesuai selera : Cabe rawit.
- Persiapkan 1 : Kemiri.
- Siapkan 1 cm : Kunyit.
- Persiapkan 1 cm : Kencur.
Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit Warung Satria is a recommended authentic restaurant in Denpasar, Indonesia, famous for Sate Lilit Warung Satria. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis.
Proses memasak Sate Lilit
- Siapkan bahan-bahan, haluskan bumbu menggunakan ulekan/blender, tumis bumbu sampai harum. Sisihkan, sampai agak dingin..
- Sambil menunggu bumbu dingin, campurkan daging ikan yg telah dihaluskan dengan kelapa parut..
- Setelah bumbu dingin, masukkan ke dalam adonan ikan dan kelapa parut. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, lilitkan adonan ke batang serai yg sudah di geprek sedikit..
- Panggang sate, saya menggunakan teflon biasa ya untuk memanggang, hehehe. Bakar sampai sate berubah warna (tanda sudah matang).
- Siap disajikan, saya sajikan dengan sambal matah.
Flag this item for. image. sate-lilit. sate-lilit. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan. Easy sate lilit recipe for those who had try sate lilit in Bali, Indonesia. Bali is full of delicious local dishes such as Sate Lilit, which is probably the most delicious satay you'll ever encounter.