Resep mudah Ketupat Soto Banjar & Sate Mantul Banget

Resep Ketupat Soto Banjar & Sate mudah, gurih, praktis. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Cara membuat resep soto banjar ini sebenarnya cukup sederhana dan tidak terlalu berbeda jauh dengan resep soto lainnya. Langkah pertama ambil panci ukuran agak besar dan masukkan air bersih yang sudah dipersipkan dan rebus sampai mendidih. Soto Banjar merupakan makanan khas dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ketupat Soto Banjar & Sate dengan 4 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Ketupat Soto Banjar & Sate

1. Siapkan 10 : urung /slongsong ketupat,besar.
2. Persiapkan 4,5 kaleng : SKM beras Unus Banjar.
3. Dibutuhkan 3/4 : galon air.
4. Menyiapkan 2-3 sdm : garam.

Soto banjar menggunakan bahan utama yaitu ketupat dengan kuah berupa suwiran ayam. Adapun ciri khas dari soto banjar yaitu memiliki kuah yang kental serta agak keruh sehingga berbeda manakala dibandingkan dengan jenis soto pada umumnya. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan. Tapi berhubung belum pede tertunda sampai sekarang.

ads/link.txt

Tahapan memasak Ketupat Soto Banjar & Sate

1. Rendam beras selama 1 jam,cuci bersih,tiriskan,dan siapkan urung ketupat..
2. Buka urung bagian atas,isi beras sedikit dibawah segitiga urung ketupat(seperti contoh difoto),jika berasnya pulen,isi beras ketupat lebih banyak, diatas segi tiga urung.
3. Staples ujung tali urung (terlihat difoto),ikat 2 buah ketupat,ujung tali slongsong/urung ketupat ikat simpul..
4. Masak air dipanci besar hingga mendidih,tambahkan garam,masukan ketupat hingga tenggelam,tutup pancinya..
5. Masak ketupat 3 jam s/d 4 jam,sesekali ketupat dibalik posisi yang atas ke bawah,tutup kembali pancinya,jika sudah matang (3 s/d 4 jam) angkat dan tiriskan,gantung ketupat seperti difoto agar airnya tiris (sampai besok pagi,saya merebus ketupatnya malam ba'da magrib).
6. Taraaaa.....ketupatnya sudah siap disajikan untuk bahan utama soto banjar atau untuk teman makan sate banjar..

Tapi hari ini memberanikan diri untuk laporan. Resep soto banjar khas kalimantan selatan, banjarmasin asli spesial enak dan sepertinya wajib dipraktekkan serta dinikmati bersama keluarga. Dengan bahan utamanya adalah daging ayam kampung tentunya bisa bikin lidah bergoyang apalagi dengan perpaduan rempah-rempah bumbu tradisional menjadikannya lebih terasa "khas" sebagai salah satu keluarga resep soto Indonesia populer. Selain itu, hidangan sajian lainnya seperti ketupat, telur, atau perkedel sebagai pelengkapnya pun juga sudah tersedia bersama soto tersebut. Namun, membuat sendiri tentu akan memberi pengalaman berbeda pada Anda.