Resep Sate Maranggi Rumahan mudah, cepat, praktis. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. MASAK & MAKAN STEAK MARANGGI ala Dapur Liar !! Tak hanya kesempurnaan citarasa, tapi juga keindahan dekorasi dan kesegaran alami.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Sate Maranggi Rumahan dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate Maranggi Rumahan
- Menyiapkan 500 gr : daging sapi.
- Persiapkan 3 sdm : Air asam jawa.
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
- Siapkan 4 sdm : Kecap manis.
- Siapkan : Merica bubuk (untuk taburan).
- Menyiapkan : 🍳bumbu halus;.
- Persiapkan 10 siung : Bawang merah.
- Siapkan 6 siung : Bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt : Jinten.
- Menyiapkan 1 1/2 sdm : Ketumbar.
- Dibutuhkan 2 jempol : Jahe.
- Menyiapkan 3 jempol : Lengkuas.
- Persiapkan 65 gr : Gula merah.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan : 🍳sambal kecap;.
- Menyiapkan 10 buah : Cabe rawit.
- Menyiapkan sedikit : Garam.
- Persiapkan : Kecap manis.
Penjaja atau pejual sate sapi maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut Purwakarta, Plered, Cikampek, Cianjur, Cibungur, Bekasi, Depok, sebagian. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese A must order meal is sate maranggi for sure.
Tahapan memasak Sate Maranggi Rumahan
- Siapkan bahan2nya. Daging sapi dipotong dadu atau sesuai selera..
- Blender bumbu halusnya dengan tambahan minyak goreng..
- Tuang dalam potongan daging: bumbu halus, air asam jawa dan kecap manis. Aduk2. Tes rasa. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap..
- Tusuk potongan daging sapi, 1 tusukan bisa 3 sampai 4 potong. Tergantung ukuran..
- Bakar sate sampai empuk dan matang. Sy bakar pakai pinggiran wajan saja. Sambil dibolak balik supaya matang merata ya moms..
- Setelah matang angkat, taburi dengan merica bubuk. Sajikan dengan nasi hangat, sambel kecap juga irisan bawang merah. Wah mantulsss mom, aromanya sampe kerumah tetangga 😁.
You can combine with the clear soup and fresh. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat Resep sate maranggi ncc. Sate thaichan merupakan sate yang berbeda dengan sate biasa. Rasanya pun sangat khas dengan ciri pedas yang enak. Anda bisa mencoba usaha ini dari rumah tanpa harus keliling.