Memasak Lontong Sate/ Lontong Godok mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Lontong Sate/ Lontong Godok enak lainnya! Lihat juga resep Lontong Sate Kacang enak lainnya! Lontong sate godok Menu masakan ni, aku suka banget.
Sebenarnya sama kaya lontong sate kacang, cuman dagingnya dicampur langsung ke saus kacangnya, makanya namanya digodok," terangnya.
Hallo Kawan-kawan Youtube semuanya Kali ini saya akan membahas tentang Proses pembuatan Lontong dari daun pisang, kawan-Kawan Youtube semuanya Jika ingin mem.
Sate dan lontong bagai dua hal yang tak terpisahkan, meskipun banyak pedagang sate yang menyediakan nasi.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Lontong Sate/ Lontong Godok dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Lontong Sate/ Lontong Godok
- Dibutuhkan : Lontong yang sudah jadi.
- Dibutuhkan 150 gr : kacang tanah.
- Persiapkan 200 gr : ayam dipotong kecil2.
- Menyiapkan 2 biji : asam jawa (dicairkan ambil airnya saja).
- Persiapkan 65 ml : santan instan.
- Menyiapkan secukupnya : Gula aren.
- Dibutuhkan : Gula merah secukupnua.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Kecap.
- Persiapkan 1 lbr : daun salam.
- Siapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 5 siung : bamer.
- Menyiapkan 2 siung : baput.
- Menyiapkan 1 bh : kemiri.
- Siapkan 3 bh : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 2 bh : rawit setan.
Umumnya jenis sate yang cocok dengan lontong adalah sate daging seperti sate ayam, sate sapi, sate kambing, dan sate taichan. Lontong akan dipotong bulat-bulat dan dilahap bergantian dengan daging sate yang juicy. Sate yang juga menjadi hidangan spesial Idul Adha dan tahun baru ini juga biasanya disajikan dengan dilengkapi acar dari irisan bawang merah, mentimun dan cabai rawit. Sate dapat disantap langsung atau dapat dimakan dengan nasi hangat, lontong atau ketupat.
Step by Step memasak Lontong Sate/ Lontong Godok
- Goreng kacang kemudian giling / blender kacang.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam dan gula aren aduk rata.
- Kemudian masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan air.
- Setelah melegak masukkan santan aduk rata kemudian santan yang sudah dicairkan.
- Aduk2 kemudian setelah sedikit menyusut tambahkan gula, garam, kecap dan air asam jawa sesuai selera.
- Koreksi rasa dan masak sampai menyusut. Kekentalan sesuai selera. Semakin lama dimasak semakin kental.
Global Mantra - Relaxing Music and Sleep Sound. Makanan lontong Gentur di desa mambak depan Mts barat perempatan, silahkan di coba menu utama lontong gebyur sama menu pelengkap sate kerang cumi godok hitam telur asin dan banyak lagi menu berat. Ini lo makanan andalan keluarga kecilku, kalo lagi lebaran…satu paket Lontong sayur Medan. Biasanya, Lontong Sayur Medan ala saya adalah…. Lodeh Jawa, Sate Godog Medan, Udang Tauco….bisa ada tambahan sate kerang juga, saya udah share postingan yang lalu tentang Lontong Sayur medan… Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.