Resep Resep sate Padang termantul mudah, mantul, praktis. Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak.
Misalnya sate Madura terkenal dengan saus kacangnya atau sate klatak khas daging kambing yang berbasis di Yogyakarta.
Begitu juga dengan tanah Minang yang terkenal dengan Satay Padang.
Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Resep sate Padang termantul dengan 21 bahan dan 11 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Resep sate Padang termantul
- Siapkan 1/2 kg : Daging ayam.
- Persiapkan : Tepung beras.
- Siapkan 10 : Cabai merah.
- Persiapkan 5 : Cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 sendok : Garam.
- Siapkan 1 bungkus : Merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 : Kapulaga.
- Siapkan 1/4 buah : Pala.
- Menyiapkan 3 cm : Kayu manis.
- Menyiapkan 1 sdm : Ketumbar.
- Siapkan 2 cm : Kunyit.
- Menyiapkan 2 cm : Jahe.
- Persiapkan 5 cm : Lengkuas.
- Dibutuhkan 1 : Serai.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1 lembar : Daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 lembar : Daun salam.
- Menyiapkan 5 siung : Bawang merah.
- Siapkan 4 siung : Bawang putih.
- Siapkan : Bawang goreng.
- Persiapkan 1 sdm : Gula.
Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Resep sate Padang asli dan enak. Daging sapi bisa dimodifikasi dengan lidah, paru, atau bahkan fillet ayam. Berikut ini kami tampilkan resep sate padang dengan bumbu kuah kuning yang bisa dipraktikkan di rumah.
Step by Step memasak Resep sate Padang termantul
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, serai, dan daun2.
- Tumis bumbu hingga matang.
- Masukkan daging ayam yg sudah di potong-potong, tuangkan air 2 gelas.
- Jika sudah empuk, tiriskan daging, lalu tusuk-tusuk.
- Tuangkan tepung beras yg sudah di larutkan dengan air ke dalam sisa air rebusan daging ayam..
- Aduk hingga merata, agar tidak menggumpal.
- Jika terlalu kental, bisa d tambahkan air,.
- Tambahkan gula dan merica bubuk.
- Kecilkan api, dan tunggu hingga tanak.
- Selesai, sajikan dengan ketupat atau lontong, taburkan bawang merah diatasnya,.
- Selamat mencoba bunda :).
Bumbu sate harus memiliki kekentalan yang pas. jadi sesuaikan takaran. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Resep sate Padang ternikmat dengan bumbu kuah kental asli minang yang diracik dengan rempah pilihan dapat anda buat sendiri di rumah. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang.