Mudahnya Memasak Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay Praktis Enak

Memasak Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay mudah, cepat, praktis. Sate Kere Barokah. kalau ga salah daerahnya namanya Nayu, deket Dlilir, deket Universitas Slamet Riyadi atau Unisri. Yang tau silakan comment 😊 makasih 😊. Sate kere merupakan penganan khas Solo yang dibuat dari bahan utama ampas tahu, tempe gembus, serta jeroan sapi.

Sate kere menggunakan bahan dasar tempe gembus dan jeroan. Apabila berkeinginan menyantap sate kere khas solo. Pengunjung dapat memperolehnya di pasar tradisional yang ada di solo. Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay dengan 13 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay

1. Persiapkan : Bahan utama :.
2. Siapkan 1 papan : tempe / 6 buah tempe daun (saya menggunakan tempe daun).
3. Siapkan : Bumbu halus :.
4. Persiapkan 8 siung : bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 : siug bawang putih.
6. Siapkan 2 sdm : ketumbar.
7. Persiapkan 1 sdm : merica/lada bubuk.
8. Siapkan 1 ons : gula jawa.
9. Menyiapkan 2 sdm : gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya : garam.
11. Siapkan 2 sdm : kecap manis.
12. Menyiapkan Secukupnya : kaldu ayam.
13. Siapkan 2 sdm : maizena (larutkan dengan 100ml air).

Aneka kuliner khas Solo disajikan di warung yang satu ini. Lokasi Warung pecel Solo ada di Jalan Dr. Sate kere merupakan salah satu makanan khas Solo, hasil kreativitas masyarakat biasa pada zaman dahulu. Kini, sate kere menjadi kuliner yang Nama sate kere tergolong unik untuk sebuah makanan.

ads/link.txt

Tahapan memasak Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay

1. Pertama, potong dadu tempe. Lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan..
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu bakar kecuali kecap dan maizena..
3. Siapkan wajan atau panci. Rebus bumbu bakar yang sudah dihaluskan dengan 100ml air. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan kecap manis. Aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih lagi..
4. Jika sudah mendidih lagi, tes rasa. Jika sudah pas, boleh langsung matikan api. Lalu langsung digunakan untuk mengoles tempe..
5. Tusuk tempe menggunakan tusukan sate. Bisa diselang-seling dengan tomat, ketimun, atau bawang merah. Lali, masukkan tusukan sate tersebut ke dalam bumbu bakar yang telah dimasak tadi..
6. Siapkan bara. Lalu, bakar sate. Panggang hingga matang..
7. Jika sudah matang, angkat. Sajikan bersama lalapan timun, bawang merah, cabai dan potongan kubis..
8. Siap disantappp🤗🤗🤗.

Dulunya, sate adalah makanan mewah yang hanya bisa dinikmati oleh masyarakat golongan atas. Sate kere--sesuai namanya yang berarti miskin dalam bahasa Jawa--bukan terbuat dari daging, melainkan dari tempe. Sate kere dari Solo ini berbahan dasar temp. Sate kere khas Yogya biasanya menggunakan lemak dan otot sebagai bahan utama. Sementara sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat.