Memasak Sate Ikan Tenggiri mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Sate ikan tenggiri enak lainnya! Sate Lilit Ikan Tenggiri enak lainnya! Lumuri sate ikan tenggiri yg telah di bakar setengah matang dengan bumbu, bakar kembali hingga bumbu meresap dan ikan matang.
Ikan tenggiri salah satu ikan laut yang digemari oleh banyak masyarakat, selain rasa dagingnya yang empuk dan nikmat ikan tenggiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini beberapa aneka masakan ikan tenggiri yang bisa anda coba dirumah yang bisa dijadikan sebagai menu harian anda.
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Ikan Tenggiri dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Ikan Tenggiri
- Menyiapkan 12 biji : serei.
- Dibutuhkan 250 gram : ikan tenggiri.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk purut (tulang daunnya dibuang).
- Menyiapkan : Minyak goreng.
- Menyiapkan 2 sdm : gula merah.
- Persiapkan 6 sdm : kelapa parut (lebih enak pake yang agak muda).
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 5 biji : cabai rawit.
- Siapkan 3 cm : jahe.
- Menyiapkan 3 cm : kencur.
- Persiapkan 3 cm : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
- Menyiapkan Sejumput : garam.
- Menyiapkan Sejumput : lada bubuk.
- Menyiapkan Sejumput : ketumbar.
- Persiapkan 1/2 potong : terasi abc.
- Dibutuhkan 2 buah : kemiri sangrai.
Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Bangka Sedap - Ikan tenggiri memang salah satu ikan yang serba guna.
Tahapan memasak Sate Ikan Tenggiri
- Siapkan semua bahan.
- Pisahkan ikan tenggiri dari tulangnya. Lalu blender bisa menggunakan blender biasa atau food processor.
- Agar sate tidak cepat basi, kelapa bisa di kukus terlebih dahulu. Setelah dingin campurkan dengan gula merah.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis.
- Tunggu bumbu dingin. Lalu campurkan dengan ikan tenggiri dan kelapa.
- Setelah itu lilitkan adonan sate pada serei.
- Selanjutnya bisa langsung dibakar, karena disini aku gapunya alat untuk membakar, jadi Aku pake Teflon yg diolesi minyak dengan api yg kecil. Selamat mencoba 🤗.
Ikan ini biasanya dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat makanan. Terdiri dari berbagai jenis makanan yang terbuat dari ikan tenggiri ini misalnya seperti baso ikan, siomay ikan, otak-oatak ikan tenggiri, kerupuk dan lain sebagainya. Masakan ikan tenggiri bumbu bali ini adalah masakan khas dari Bali, yang menjadi salah satu resep andalan untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner yang hendak berkunjung ke bali. Namun tidak usah kuatir, kali ini kami dari selerasa.com akan memberikan resep dan cara membuatnya, tanpa anda tidak harus repot-repot pergi berkunjung ke bali. Resep Sate Pentul Ikan Tenggiri Mantap Khas Palembang.