Memasak Sate Ayam Goreng mudah, yummy, praktis. Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif. Lihat juga resep Sate Goreng Ayam (bumbu kacang) enak lainnya! Ayam dibersihkan dan hiris halus dalam sebesar ibu jari.
Masukkan ayam tadi dan gaul sampai betul.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita.
Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate Ayam Goreng dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Goreng
- Menyiapkan 750 gr : fillet ayam paha/dada.
- Menyiapkan 50 gr : kacang tanah goreng,uleg halus.
- Menyiapkan 4 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 2 sdm : gula merah sisir.
- Persiapkan 1 sdm : air asem jawa kental.
- Menyiapkan 10 : cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya : Lada bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan : Minyak utk menumis.
- Menyiapkan sedikit : Air.
- Persiapkan : Bahan Halus:.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 7 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 4 butir : kemiri.
- Menyiapkan : Pelengkap:.
- Dibutuhkan irisan : Bawang mentah.
- Persiapkan : Bawang goreng.
Resepi Satay Ayam Sedap. sangai biji ketumbar dan jintan kemudian angkat dan ketepikan. siapkan minyak dalam kuali dan goreng bawang putih dan bawang merah sehingga layur kemudian angkat dan ketepikan. goreng juga lada kering, angkat dan ketepikan. kemudian satukan semua bahan dan kisar halus. Sate dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa/buluh dan dibakar menggunakan api arang. Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Sate biasanya dimakan bersama ketupat nasi atau nasi himpit.
Tahapan memasak Sate Ayam Goreng
- Siapkan bahan,goreng kacang tanah lalu uleg halus.Potong2 ayam fillet sesuai selera..
- Uleg bumbu halus,lalu tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yg tlh di potong2 stlhnya aduk2 sampai berubah warna beri air sedikit krn ayam jg akan mengeluarkan air,beri bumbu gulamerah,kecap,ketumbar,lada,garam,kaldu bubuk aduk2 diamkan sampai meresap..
- Stlh air sedikit berkurang test rasa,air jng sampai kering.masukkan kacang goreng yg telah di uleg halus.aduk2 lalu masukan cabe rawit.aduk rata jika sdh pas bumbu angkat..
- Sajikan..
Lihat juga resep Sate Usus ayam enak lainnya! Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam. Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang. Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya. Bumbu yang dipadukan dengan sate […] Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.