Memasak Sate Taichan sederhana mudah, enak, praktis. Resepmakanan.id - Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Resep membuat sate taichan sederhana ala rumahan Putri Novita.
Merdeka.com - Sate Taichan dengan ciri khas berwarna putih dihiasi corak bekas dibakar disajikan dengan sambal segar.
Rasanya begitu spesial sangat enak disantap.
Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sate Taichan sederhana dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Taichan sederhana
- Dibutuhkan 500 gr : Dada ayam ambil daging.
- Siapkan 500 gr : paha ayam ambil dagingnya saja.
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Kaldu jamur.
- Siapkan sedikit : Minyak.
Taichan biasa dinikmati dengan sambal dan perasan jeruk nipis, serta bumbu yang lebih sederhana. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Tahapan memasak Sate Taichan sederhana
- Cuci ayam potong potong sesuai selera Perasin jeruk nipis aduk aduk.
- Ulek bawang putih dan ketumbar balurin di ayam yang sudah di beri jeruk nipis tadi, beserta garam kaldu dan saus tiram aduk rata diamkan sekitar 10 menit biar bumbu meresap tusuk tusuk di lidi.
- Panaskan panggangan atau teflon,kalo saya pake pan panggangan gitu, oleskan minyak sedikit bakar sate sampe matang.
- Jika dirasa sudah matang dan berwarna kecoklatan angkat dan sajikan, selamat menikmati.
Sebenarnya, sate taichan adalah sate yang sangat sederhana. Terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan garam dan jeruk nipis, lalu dibakar diatas bara atau bisa juga digoreng di atas wajan dengan minyak sedikit. Sate ini dihidangkan dengan sambal yang pedas, lontong, dan irisan jeruk nipis. Sate merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, beragam kreasi sate dapat ditemukan dengan mudah. Daging yang umum digunakan adalah daging kambing, sapi dan ayam walaupun daging-daging yang lain, seperti kelinci, domba atau ikan juga tak kalah enak jika dibikin sate.