Resep Sate Buntel mudah, enak, praktis. Sate Kambing dan Sate Buntel Pak H. Lihat juga resep Sate Buntel, Sate Buntel Ayam enak lainnya! The special Sate Buntel is a traditional Satay recipe from the City of Surakarta (also known as Solo), consists of minced lamb or goat meat, with an onion and pepper seasoning then the lamb skewers are wrapped with a goat fat membrane; I know this sounds unhealthy but this step is the whole point of the Buntel Sate!
Sate Buntel Lit: Wrapped Satay, a speciality from Solo or Surakarta, Central Java.
It is made from minced beef or goat (especially meats around ribs and belly area).
The minced fatty meats are wrapped by thin fat or muscle membrane and wrapped around a bamboo skewer.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sate Buntel dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sate Buntel
- Persiapkan 1 kg : daging lamb/kambing giling.
- Persiapkan 1.5 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 3 sdm : garlic powder.
- Siapkan 5 sdm : onion powder.
- Menyiapkan 1 sdt : lada hitam bubuk kasar.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : jintan bubuk.
- Persiapkan 1 sdm : garam.
- Persiapkan 1 sdm : brown sugar.
- Persiapkan 1 butir : telur.
- Persiapkan 2 sdm : air asam jawa.
- Persiapkan : Bumbu oles:.
- Menyiapkan 1 sdm : butter.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
The size of this satay is quite large, very similar to a middle eastern kebab. Resep Sate Buntel Khas Solo kini dapat anda sajikan di rumah tanpa harus pergi jauh-jauh ke solo. Kalau anda ada waktu berkunjunglah ke solo agar dapat menikmati keasliaan Resep Sate Buntel juga makanan indonesia khas Solo lainnya seperti Resep Ayam Bakar Khas Wong Solo. Bumbu sate buntel menggunakan merica dan kecap manis, disajikan dengan irisan tomat segar.
Proses memasak Sate Buntel
- Panaskan oven 375'f/190'c. Masukkan daging giling bersama bumbu lainnya. Aduk rata..
- Ambil adonan sekepalan tangan bulat2 dan tusukkan bambu penusuk sate. Lakukan sampai adonan habis. Susun diatas loyang yang dialasi foil dan rak. Panggang selama 35 min. Beri bumbu oles setiap 10 min. Balik dan putar posisi agar matang merata..
- Terakhir panggang dengan api atas sebentar saja agar ada efek bakarannya. Atau dibakar diteflon. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap..
Nah, kalau sedang berada di Solo, jangan lupa mampir ke lima warung sate legendaris ini yang terkenal dengan sate buntelnya yang enak. New Resep dengan petunjuk video: Sate Buntel yang berarti Sate Bungkus Khas Solo ini sangat cocok dinikmati untuk bakar-bakaran saat Idul Adha ataupun di Akhir Tahun! We can buy Buntel Satay Young Mutton Mr. Sate Buntel is served without any sticks; only two packages of sate which can be easily torn using a spoon. Served simply with cucumber and red onion dressing and accompanied by sambal (grilled chilli and spices), sate buntel is ready to keep our tongues wet.