Memasak Sambal dabu dabu mudah, yummy, praktis. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Webisode sambal kali ini kami coba menyajikan lagi citarasa khas nusantara, yang berasal dari Indonesia timur yaitu daerah Manado. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal dabu dabu dengan 7 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal dabu dabu
- Siapkan 5 butir : bawang merah.
- Persiapkan 15 buah : cabe rawit merah.
- Persiapkan 5 buah : cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 2 buah : tomat merah/ hijau, buang isinya.
- Menyiapkan 2 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan : Garam, gula, penyedap.
- Siapkan 5 sendok makan : minyak goreng.
Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas dan segar. Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Resep aneka kreasi dan variasi olahan sambal dabu dabu ternyata ada macam-macam jenis, diantaranya ada. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal.
Step by Step memasak Sambal dabu dabu
- Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah hijau. Tomat potong dadu. Masukkan dalam 1 wadah.
- Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Masukkan air jeruk nipis sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng sampai beruap, masukkan ke wadah sambal, aduk2.
Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Like any popular dish, there are as many recipes for Dabu-dabu Sambal as there are cooks, but the basics remain the same: tomatoes, chillies, lime juice and oil.