Resep Sate Usus mudah, gurih, praktis. Ya, sate usus ini kesukaan para krucil. Kalo gini terus, bisa kelar tuh isi dompet. 😅😅. Dan akhirnya saya menjajal resep ini.
Mau sate usus ala angkringan tapi malas keluar, pesan aja usus yg siap antar trus kita masak sendiri lebih terjamin bahan dan cara masaknya ya buibu 😉.
Resep ini recook dari resep bunda Susi Agung, mantap rasanya. #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru Mau sate usus ala angkringan tapi malas keluar, pesan aja usus yg siap antar trus kita masak sendiri lebih terjamin bahan dan cara masaknya ya buibu 😉.
Peluang Usaha Sate Usus Pedagang sate usus panggang dapat berjualan di sisi kanan kiri jalan raya di tempat yang tak jauh dari pasar ataupun lokasi di sebelah kampus.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sate Usus dengan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sate Usus
- Persiapkan 500 gr : usus ayam.
- Dibutuhkan 2 ruas : jahe.
- Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt : gula.
- Siapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
- Siapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 6 buah : cabe merah besar.
- Dibutuhkan Secukupnya : cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
Biasanya, antar penjual sate usus mempunyai aturan bahwa untuk wilayah tertentu hanya ada seorang penjual sate saja. Sate yang terbuat dari ampela, hati, dan usus "burung ayam-ayaman" (sejenis burung laut). Setelah ditusukkan di tusukan sate dan dibumbui, sate jeroan burung ini tidak dibakar, melainkan digoreng dalam minyak kelapa atau minyak sawit yang banyak dan panas. Sate Bandeng Sate yang unik dari Banten.
Tahapan memasak Sate Usus
- Bersihkan usus ayam dengan cara mengerok bagian dalam usus menggunakan sendok. Cuci bersih usus ayam di air mengalir, lalu rendam ke dalam larutan garam dan jeruk nipis minimal 15 mnt. Masak air hingga mendidih. Bilas ususnya, lalu masukkan ke air mendidih, masukkan salam dan jahe geprek. Setelah 5 menit matikan api, tutup pancinya. Tunggu sampai 30 mnt. Setelah itu nyalakan api kompor, masak lagi 7 menit. Usus siap diolah menjadi masakan..
- Blender bawang putih dan cabe merah dengan sedikit minyak. Kalo perlu tambah air sedikit..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan usus, tambahkan air secukupnya, aduk2, kecilkan api lalu tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sesekali diaduk supaya rata. Setelah airnya habis angkat, siap untuk dijadikan sate..
- Bakar sebentar sate usus dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba..
Terbuat dari daging ikan bandeng tanpa duri dan. Usus ayamnya dimasak bumbu bacem terus ditusuk-tusuk jadi sate usus. Cuma pake trik dijadiin sate ajah, anak-anak jadi tambah semangat makannya lho moms,hehehe. Yang kangen ngangkring tapi khawatir kalau mau jajan keluar rumah, bisa mencoba bikin sendiri di rumah yaa sate usus ayamnya. makan sate usus. White Woman Who Called Cops on Black Man in Central Park Issues Apology