Resep Sate Taichan Goreng Tanpa Tusuk mudah, gurih, praktis. Untuk membuat sate taichan goreng ini sangat mudah sekali. Cara membuat sate taichan goreng sebenarnya sama persih dengan taichan Tidak lengkap rasanya memang menikmati kelezatan sate unik ini tanpa sambal taichan. Ya, resep sate taichan memang tidak bisa dilepaskan dari sambalnya.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum lalu masukan kacang halus ,santan , air asam jawa ,kecap manis dan sisa tulang ayam.
Menu Sate Taichan Goreng antara lain Sate Taichan Ayam Paha, Taichan Wings, Sate Udang, Sate Cumi-cumi dan Sate Kerang.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Taichan Goreng Tanpa Tusuk dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Sate Taichan Goreng Tanpa Tusuk
- Menyiapkan : Bahan Ayam.
- Dibutuhkan : Ayam fillet tanpa kulit.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : gula.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Siapkan : Bahan Sambal.
- Menyiapkan 15 : cabai rawit merah.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : merica.
- Persiapkan : Bahan Asin.
- Siapkan : Kaldu bubuk (sesuai selera).
Tusuk-tusuk daging ayam yang sudah dipotong-potong secara bergantian ditusuk sate. Sate Taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Peminat sate taichan terus meningkat hingga saat ini.
Tahapan memasak Sate Taichan Goreng Tanpa Tusuk
- Potong dadu ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Pisahkan kulit dan dagingnya..
- Haluskan bawang putih. Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan gula ke ayam yang sudah dipotong dadu. Marinasi minimum 30 menit..
- Siapkan bahan untuk membuat sambal. Rebus cabai dan bawang selama 2-3 menit. Setelah bahan direbus, blender cabai dan bawang, garam, merica, tambahkan sedikit air. Tumis bahan sambal yang sudah di blender sambil koreksi rasa..
- Setelah ayam sudah marinasi, siapkan teflon untuk menggoreng ayam. Oleskan minyak pada teflon (tida perlu banyak minyak), goreng ayam dengan api kecil agar matang merata. Angkat saat daging ayam masih berwarna putih ketika dimasak..
Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Sate Taichan "Goreng" beralamat di Jl. Penasaran seperti apa resep membuat sate goreng tanpa tusuk dengan bumbu kacang yang empuk dan gurih? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk dengan Bumbu Kacang yang Empuk dan Gurih.