Resep mudah Sate kikil Gurih Mantul

Resep Sate kikil mudah, enak, praktis. Biasanya sate kikil ini aku temukan di kota serang, kotanya nenekku, huhuu tapi cepat banget habisnya kalau mau beli harus dari pagi. Kemarin lagi kebpasar liat di depan mata ada kikil, dan inget dirumah ada tusukan sate hahhaa jadi dibeli deh, saya bikin versi tidak begitu pedas supaya suami bisa. Biasanya sate kikil ini aku temukan di kota serang, kotanya nenekku, huhuu tapi cepat banget habisnya kalau mau beli harus dari pagi.

Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang lengkap dengan resep dan cara. Jangankan masak sate kikil, dulu.waktu msh sm ibu disuruh masak sayur bayam harusnya pake rempah kunci.ehh malah sy pake kencur. Jadi yg makan pada bengong smua begitu ngerasain sayurnya koq anehhhh yaa rasanya😂. Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sate kikil dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sate kikil

1. Siapkan 1/4 kg : kikil sapi.
2. Dibutuhkan : Air secukupnya untuk merebus.
3. Siapkan : Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 2 buah : bawang merah.
5. Persiapkan 2 buah : bawang putih.
6. Siapkan 2 buah : kemiri.
7. Persiapkan 1 genggam : kacang goreng.
8. Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar.
9. Siapkan 1 buah : cabe merah keriting.
10. Dibutuhkan : Bumbu tumisan.
11. Menyiapkan secukupnya : Kecap.
12. Persiapkan 2 sdt : garam (Himalayan salt).
13. Dibutuhkan 2 sdt : gula pasir.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
15. Menyiapkan : Daun salam.
16. Menyiapkan : Daun jeruk.
17. Dibutuhkan 150 ml : Air.

Olahan kikil diberi bumbu kacang lalu ditusuk dengan tusukkan sate, praktis makannya tinggal comot😁. #CookpadCommunity_Depok Satu lagi sate enak dari daerah pesisir Jawa Tengah yaitu sate kikil Jepara. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah sate cecek. Bahan utamanya tentu saja kikil sapi dan santan.

ads/link.txt

Tahapan memasak Sate kikil

1. Siapkan air mendidih dan rebus kikil sampai empuk.
2. Jika sudah empuk potong kikil sesuai selera,sisihkan.
3. Goreng kacang, sisihkan.
4. Blender bumbu halus, lalu tumis sampai layu dan wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
5. Masukkan kikil yang sudah dipotong, tambahkan air, kecap, gula, garam, kaldu jamur, cek rasa. Tunggu sampai menyusut.
6. Matikan kompor, dan tunggu dingin, lalu tusukkan ke tusuk satenya.
7. Panggang sebentar saja dan beri sisa bumbu.

Bumbu halusnya antara kacang tanah goreng, cabai merah keriting, kencur, bawang putih dan terasi. Sate Kikil Bumbu Kacang Rasanya enak, uniknya di bakar, bumbu kacangnya mantap dan meresap sampai kedalam, kikilnya juga lembut krenyesss pas di gigit.mantapppp #SateKikilBumbuKacang #FoodStreet. Sate kikil namanya kalo di Jogja, Magelang dan sekitar. Beda lagi namanya kalo di Jepara jadi sate Cecek, pun di Bogor namanya jadi sate Cungkring. Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.