Memasak Sate Telur Puyuh mudah, yummy, praktis. Sate telur puyuh biasanya kalian lihat di rumah makan soto, pindang, dan angkringan. Namun kali ini saya akan membantu kalian untuk menciptakan atau membuat sate telur puyuh ini. Sate telur puyuh ini bisa kalian sajikan untuk keluarga tercinta kalian.
Sate Telur Puyuh Ala Angkringan (Baceman Telur Puyuh) enak lainnya!
Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi.
Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Telur Puyuh dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sate Telur Puyuh
- Persiapkan 20 butir : telur puyuh.
- Persiapkan 1 sdm : air asam jawa.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan secukupnya : Gula merah.
- Persiapkan 1 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 cm : lengkuas.
- Siapkan 400 ml : air kelapa.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 5 butir : bawang merah.
Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta kecap manis. Tidak heran, sate ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Telur puyuh yg dibeli dri kawan dan mumpung harga murah,trus suamik reques dimasakin sate telur puyuh yg kayak di hik wedangan biasanya beli. Telur puyuh yg dibeli dri kawan dan mumpung harga murah,trus suamik reques dimasakin sate telur puyuh yg kayak di hik wedangan biasanya beli.
Proses memasak Sate Telur Puyuh
- Rebus telur puyuh terlebih dahulu dengan api besar selama 3 menit lalu kecilkan api dan rebus selama 2 menit. Selama merebus sambil diaduk-aduk agar kuning telur tetap ditengah. Setelah direbus, segera masukkan telur puyuh ke dalam air es agar mudah dikupas cangkangnya..
- Siapkan panci lalu masukkan bumbu halus, air kelapa, gula merah, lengkuas, daun salam, air asam jawa, kecap manis, dan garam..
- Aduk-aduk sampai rata lalu masukkan telur puyuh yang sudah dikupas. Masak dengan api kecil..
- Tutup panci agar meresap sempurna. Sesekali dibuka untuk diaduk..
- Setelah air menyusut, matikan kompor dan tunggu sampai dingin. Lalu telur puyuh bisa disusun dengan tusuk sate dan disajikan. Selamat mencoba ☺️.
Lihat juga resep Sate Telur Puyuh Bacem enak lainnya! Sate Telur Puyuh Ala Angkringan (Baceman Telur Puyuh) Source : Seto_beri Sate Telur Puyuh juga merupakan pelengkap Nasi Kucing ala Jogja. Nikmat dihidangkan bersama pelengkap nasi kucing lainnya seperti sambal tempe, sambal teri, sate usus, tempe mendoan, orek tempe, dan lainnya sesuai dengan selera. Lihat juga resep Sate Telur Puyuh Kecap Pedas enak lainnya! How to Make Sweet and Sour Chicken (酸甜鸡, 酢鳥の作り方).