Resep Sate usus angkringan (bumbu kuning) mudah, cepat, praktis. Sate usus angkringan (bumbu kuning) Diana Putri Anggraeni. Lihat juga resep Sate Usus ayam enak lainnya! Sate Usus Bumbu Kuning - Usus ayam atau sapi biasanya menjadi barang yang tidak menarik untuk dimasak.
Resep Sate Usus Bumbu Kuning Enak persis seperti yang ada di angkringan.
Dan ternyata cara membuatnya itu mudah sekali seperti yang anda bayangkan.
Namun di resep ini, Tempat Resep Ku sendiri tidak menggunakan usus ayam, melainkan usus sapi.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sate usus angkringan (bumbu kuning) dengan 14 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sate usus angkringan (bumbu kuning)
- Siapkan 500 gram : usus ayam.
- Dibutuhkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 butir : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 3 cm : kunyit.
- Persiapkan 3 cm : jahe.
- Siapkan : Bumbu cemplung :.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang : sereh.
- Siapkan 3 cm : lengkuas geprek.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam dan gula.
- Siapkan 1 sdt : kaldu ayam.
Resep Sate Usus Angkringkan Asli Enak dengan bumbu khas. Untuk membuat sate usus ini mudah, dan sangat bisa di coba di rumah. Siapa sih yang kenal sate usus khas angkringan ini, rasanya memang enak, terlebih lagi jika di bakar dan sedikit di olesin dengan kecap membuat rasanya semakin maknyus. Usus ayam enak diolah menjadi keripik renyah, sambal goreng basah, atau digoreng dengan bumbu kuning untuk tempe dan ikan goreng.
Tahapan memasak Sate usus angkringan (bumbu kuning)
- Rendam usus ayam menggunakan jeruk nipis. Lalu bilas dengan air mengalir. Kemudian rebus usus ayam. Tiriskan. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Lalu tambahkan garam dan gula serta kaldu ayam. Tambahkan air. Masukkan usus. Ungkep sampai bumbu meresap semua..
- Jika sudah, dinginkan. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate. Sate usus siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Setelah digoreng, tusuk dengan tusuk sate dan jadilah lauk spesial untuk teman makan nasi putih hangat. Berikut ini Merdeka.com menyajikan cara membuat sate usus bumbu kuning sederhana. Selain usus ayam, usus sapi juga sering digunakan untuk dibuat masakan. Aroma usus memang kadang menggangu jika tidak bersih saat mencucinya. Nah, bumbu kuning dari kunyit ini juga dapat mengurangi atau menghilangkan aroma yang kurang sedap.