Resep Sate lilit ayam mudah, enak, praktis. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Udah dr lama pengen bikin ini.
Bosen kan yaa ayam dimasak gitu terus.
Tp ini aku campur sama udang, ga ada alesan khusus sih kenapa ku campur udang, ya karena aku suka udang aja.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Sate lilit ayam dengan 23 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Sate lilit ayam
- Menyiapkan 250 gram : daging ayam.
- Persiapkan Batang : sereh, secukupnya.
- Persiapkan 100 gr : kelapa parut.
- Menyiapkan 2-3 sdm : tepung sagu.
- Menyiapkan : iris Bumbu.
- Menyiapkan 1 btg : sereh, ambil putihnya.
- Persiapkan 5 bh : cabai (boleh rawit atau keriting).
- Siapkan 5 lbr : daun jeruk.
- Siapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh : cabai (aku mix rawit dan keriting merah).
- Dibutuhkan 2 : rs jahe.
- Menyiapkan 2 : rs kunyit.
- Menyiapkan 2 : rs lengkuas.
- Menyiapkan 1 blok : terasi (seukuran 2 rs jari).
- Dibutuhkan 1/4 blok : gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1 sdt : kencur bubuk (lagi kehabisan mpon2 kencur).
- Siapkan 1/2 sdt : jinten bubuk.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Kaldu jamur.
Terus pas browsing² resep nemu yg dicampur udang. Sate Lilit Ayam (Balinese Chicken Satay) Meat on a stick is one of Chad's favorite foods, so I picked out a recipe from the Sate section to try out. Sate was introduced to Indonesia by South Indians, but it has adapted into countless possibilities based on the region, religion, and available ingredients. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
Tahapan memasak Sate lilit ayam
- Siapkan dada ayam, kemudian fillet dan haluskan dgn food processor.
- Siapkan bumbu halusnya.
- Siapkan bumbu iris.
- Campur semua bahan mulai dari ayam giling, bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan juga lada bubuk, jinten, kaldu dan garam secukupnya.
- Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa kemudian aduk merata.
- Setelah adonan terbentuk, lilitkan pada batang sereh dan kemudian kukus.
- Panggang sate hingga kecoklatan.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal. Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life. Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap. If you're ready to head on over to FLAVOUR TOWN, read on!