Resep mudah Sambal Tomat Lezat Mantap

Resep Sambal Tomat mudah, gurih, praktis. Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech. Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga.

If after the first try, you think you would like to make a bigger batch. Lihat juga resep Sambal tomat goreng enak lainnya! Lihat juga resep Sambal tomat, Sambel Seupan Tomat enak lainnya! Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambal Tomat dengan 8 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sambal Tomat

1. Persiapkan 250 gr : tomat.
2. Menyiapkan 100 gr : cabai rawit.
3. Menyiapkan 8 siung : bawang merah.
4. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
5. Persiapkan 1/2 : sampai 1 sdm garam (sesuai selera).
6. Persiapkan 1 buah : gula merah yang cetakan mini.
7. Persiapkan : Royco (boleh skip).
8. Dibutuhkan : Minyak untuk menggoreng.

Very simple to make, sambal oelek highlights red chili peppers by pounding them in a mortar and pestle. Today, I want to share another sambal, this one is both more complicated and has more ingredients. Sambal tomat, as the name would suggest, has tomatoes. I use cherry tomatoes or campari, but really any one would work.

ads/link.txt

Tahapan memasak Sambal Tomat

1. Bersihkan tomat, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian iris acak tomat (agar cepat matang nantinya)..
2. Goreng cabai hingga matang, jangan sampai gosong. Angkat. Goreng bawang merah dan bawang putih setengah matang (boleh sampai matang jika suka). Angkat. Goreng tomat dalam minyak bekas goreng cabai dan bawang tadi, tapi kurangi jumlah minyaknya ya. Tunggu hingga tomat mulai hancur..
3. Sambil menunggu, haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih yang telah digoreng tadi. Saya pakai ulekan supaya lebih enak rasanya. Boleh pakai blender tapi menurut saya jadinya nanti ada bau mesinnya. Kemudian tambahkan garam dan royco. Ulek lagi dan aduk rata..
4. Saat tomat sebagian besar sudah hancur, masukkan cabai dll yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan. Aduk-aduk rata. Tambahkan gula merah. Masak hingga gula merah meleleh dan sambal matang. Bisa dimasak hingga seluruh tomat hancur atau kalau suka bisa juga sampai tomat masih ada yang belum hancur..
5. Sajikan sebagai pelengkap sajian makanan. Simpan di dalam kulkas setelah dingin. Bisa jadi stok sambal. Jika ingin mengambil, ambil dengan sendok bersih kemudian masukkan lagi ke dalam kulkas..
6. Catatan: jangan buang minyak yg ada dalam sambal matang tadi karena minyak itu yang menjadi bahan pengawet alami. Jika ingin disimpan dalam waktu lama, sebaiknya sesekali dipanaskan agar tetap awet..

Rasa nikmat serta sensasi pedas dari sambal tomat siap menggoyang lidah anda dan membuat siapa saja tidak sabar ingin mencicipi sambal nikmat ini. Apalagi jika sambal tomat ini dinikmati bersama. Sambal Tomat Kecap - Indonesian Tomato Chili Relish Kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) You will need tomato, shallot, chili, lime, and of course kecap manis. You can buy kecap manis from online (e.g. Amazon), but if your neighborhood Asian market has them, it will most likely be much cheaper.