Resep Sambal Cakalang mudah, mantul, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sambal Cakalang dengan 7 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sambal Cakalang
- Dibutuhkan 1/4 kg : cakalang/ tongkol suwir2.
- Menyiapkan 100 gr : Cabe merah.
- Persiapkan 25 gr : Cabe rawit.
- Siapkan 50 gr : bamer.
- Persiapkan secukupnya : Minyak sayur.
- Dibutuhkan : Royco seckpnya (pk rasa ayam).
- Dibutuhkan : Garam + gula seckpnya.
Tahapan memasak Sambal Cakalang
- Goreng ikan cakalang yg sdh d suwir2 sampai kecoklatan... tiriskan sisihkan.
- Goreng bahan sambal sampai layu, angkat kemudian giling agak halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu giling, royco, garam + gula.. aduk2 sampai rata dan matang kembali....
- Masukkan cakalang yg sdh digoreng, kemudian aduk hingga bumbu rata & meresap... angkat.
- Sambal cakalang siap d sajikan.