Resep Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman mudah, enak, praktis. Resep Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman favorit. Lihat juga resep Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman enak lainnya! Lihat juga resep Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman enak lainnya!
Semoga bermangfaat. kasih saran dan komen .
ati ampela enak banget dimasak kaya gini.murah dan gampang pula Masih di rumah/kosan aja ya temen-temen.
Pelengkap lain yang tidak kalah enaknya adalah hati ampela goreng dan telur puyuh rebus.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman
- Menyiapkan 125 gr : Beras (kochbeutel).
- Persiapkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan : Ayam (saya bokek, jadi skip).
- Menyiapkan : Ati ampela (diungkep dengan bubuk bawang putih, garam, lalu goreng).
- Persiapkan : Kaldu bubuk, merica putih bubuk, dan garam.
- Menyiapkan : Karena seledri susah dicari disini, maka saya pakai bawang daun.
- Menyiapkan : Bawang goreng/ Röstzwiebeln.
- Persiapkan : Cabai bubuk kasar.
- Dibutuhkan : Kecap asin.
Mau pakai usus goreng seperti di tukang bubur beneran juga boleh. Kalau saya pernah pakai ungkep ati ampela tanpa digoreng (resep bisa dilihat di sini). Cocok untuk penambah darah saat sedang sakit. Ati ampela secukupnya; Cara membuatnya: Tumis bawang putih dengan ati ampela yang sudah dicuci bersih.
Tahapan memasak Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman
- Pertama panaskan air di panci, setelah mendidih masukan beras Kochbeutelnya (jangan dibuka bungkusnya agar tidak lenget di dasar panci). Masak selama 20 menit dengan api sedang. #Kochbeutel Reis saya pilih karena lebih praktis dan juga lebih enak buat bubur karena kualitasnya yg kurang bagus.
- Setelah itu keluarkan beras dari Kochbeutel, dan masukkan ke panci yang berisi air rebusan yang tadi. Tambahkan air lagi bila perlu..
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak kembali sampai tercapai kekentalan yg diinginkan..
- Sajikan di mangkuk. Tambahkan topping sesuai selera (disini saya pakai ati ampela, Röstzwiebeln, bawang daun, kecap asin, merica putih bubuk, dan bubuk cabai kasar)..
Masukkan irisan wortel, buncis, dan daun bawang. Jika sudah matang, diamkan agar dingin. Tambahkan daun salam dan batang serai geprek. Sajikan bubur ayam dengan bahan tumisan. Jika tak mendapat tempat makan, pengunjung dapat memilih opsi membungkus bubur ayam dengan sterofoam.