Resep Bubur Manado mudah, gurih, praktis. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.
Resep Bubur Manado - Si Campur Aduk yang Nikmat. Just Try & Taste: Manado Porridge. Rice, corn, spinach, pumpkin, served with sambal roal fish. Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Bubur Manado dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Bubur Manado
- Dibutuhkan : Nasi 2 sekul.
- Menyiapkan 1 sisir : Jagung.
- Persiapkan 1 ikat : Kangkung.
- Dibutuhkan 1 ikat : kemangi.
- Dibutuhkan 1 potong : Labu.
- Siapkan : Ikan asin jambal.
- Dibutuhkan : Kaldu ayam.
- Siapkan : Gula.
- Dibutuhkan : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Air.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 3 siung : Bawang putih.
- Persiapkan : Merica.
- Persiapkan : Bumbu aromatic.
- Dibutuhkan 2 : Salam.
- Menyiapkan 2 : Sere.
Most iconic breakfast at north sulawesi. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
Proses memasak Bubur Manado
- Cuci bersih ikan asin, lalu di goreng.
- Potong dan kupas labu 1 potong, lalu di kukus. Bersihkan dan sisir jagung.
- Masukkan nasi di wajan/panci diberi air, dengan api kecil aduk2.
- Masukkan labu yg telah dikukus dan jagung yg sudah di sisir, masukkan bumbu halus dan bumbu aromatic.
- Aduk2 sampai menjadi dirasa sudah empuk, masukkan kangkung, kemangi, dan juga Gula Garam, kaldu ayam sesuai selera.
- Langkah terakhir makan pakai ikan asin dan sambel daun jeruk 😗.
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini!