Resep Bubur menado mudah, yummy, praktis. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali.
Waktu itu saya membuatnya di awal-awal blog JTT di luncurkan. Terus terang bubur ini telah lama menjadi favorit dan telah beberapa kali saya buat di rumah, namun saat itu saya mencobanya sekali lagi karena penasaran dengan rasa daun gedi di dalam masakan. Resep Bubur Manado Asli atau Bubur Tinutuan. Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Bubur menado dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Bubur menado
- Dibutuhkan 200 gr : beras,cuci bersih.
- Siapkan 1250 ml : air kaldu ayam.
- Dibutuhkan : Daun bawang 2 batang,iris tipis.
- Siapkan : Labu kuning 250 gr,potong dadu.
- Menyiapkan Segenggam : kangkung yg sdh dipotong potong.
- Menyiapkan : Jagung 1 biji,dipipil.
- Siapkan 1 lembar : Daun salam.
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Merica.
- Siapkan secukupnya : Penyedap rasa.
- Siapkan : Kulit pangsit,potong kotak kotak,goreng.
- Dibutuhkan : Ikan asin 100 gr goreng.
- Siapkan 1 buah : Telur asin.
- Menyiapkan : Bawang goreng untuk taburan.
Resepku.me - jikaberbicara tentang manado, tentu tidak afdol jika kita tidak membahas masalah kuliner khas manado juga. dan salah satu kuliner yang akan bunda bahas kali ini ialah Bubur Manado atau biasa yang disebut Tinutuan. bubur manado adalah makanan alternatif bagi semua kalangan, dari anak usia dini hingga lansia. Manado mempunyai julukan sebagai Kota Tinutuan. Apa kamu tahu apa itu tinutuan? Tinutuan di Manado adalah makanan berpa bubur yang dibuat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado.
Tahapan memasak Bubur menado
- Potong semua sayuran.
- Rebus air kaldu, setelah mendidih masukkan beras,aduk terus.lalu masukkan labu kuning,jagung manis,bumbu halus,dan kangkung.
- Sajikan bersama ikan asin,telur asin,kerupuk pangsit dan sambal.
Selain di Manado, tinutuan juga dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Minahasa. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado.