Memasak Bubur manado mudah, mantul, praktis. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya.
Resep Bubur Manado - Si Campur Aduk yang Nikmat. Just Try & Taste: Manado Porridge. Rice, corn, spinach, pumpkin, served with sambal roal fish. Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Bubur manado dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Bubur manado
- Siapkan 2 lt : Beras.
- Siapkan 1 ikat : Kangkung, petik.
- Menyiapkan 1 ikat : bayam, petik.
- Menyiapkan Secukupnya : daun kemangi, petik.
- Siapkan Secukupnya : labu kuning, potong dadu.
- Menyiapkan 1 buah : jagung kuning.
- Menyiapkan 1 batang : serai.
- Persiapkan 1 ekor : sedang ikan asin.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 4 biji : Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt : lada.
- Menyiapkan : Bahan sambel.
- Persiapkan 7 biji : cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt : terasi.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1 biji : jeruk limau.
- Dibutuhkan 1 biji besar : tomat.
Most iconic breakfast at north sulawesi. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. bubur manado alias tinutuan.
Step by Step memasak Bubur manado
- Didihkan air lalu Rebus labu dan jagung sampai tekstur lembek dan haluskan labu.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan kedalam rebusan + beras + serai geprek dan tunggu sampai nasi menjadi bubur.
- Setelah bubur matang, masukkan kembali kangkung, bayam, daun kemangi. Tunggu sesaat dan selesai.
- Goreng ikan asin untuk pendamping bubur.
- Juga sambel untuk pendamping bubur, ulek semua bahan sambel kecuali jeruk & tomat, setelah halus potong tomat dan masukkan kedalam sambel dan tambahkan perasan jeruk limau.
Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Menu kali ini.kedua kalinya aku masak bubur Manado.pas Yodha sakit kemaren aku buatin untuk dia.dan sekarang aku masak lagi buat sarapan.sendiri.versi komplet.hihi.