Resep Bubur Manado(Modifikasi) mudah, nikmat, praktis. Lihat juga resep Bubur Manado Modifikasi (menu sahur) enak lainnya! Resep Bubur Manado Modifikasi (menu sahur) favorit. Sahur pertama kemarin pengen banget makan bubur manado.
Namun, banyak yang kurang menyukainya karena teksturnya yang terlalu lembek. Nah kepikiran buat bubur Manado, dibuat modifikasi karna nambahin santan biar gurih dan tekstur bubur agak mengental walau tidak terlalu padat sama nasi. #dirumahsaja annisa mp. Nah kepikiran buat bubur Manado, dibuat modifikasi karna nambahin santan biar gurih dan tekstur bubur agak mengental walau tidak terlalu padat sama nasi. #dirumahsaja Resep Bubur Manado kali ini.kiriman mba Nita, resep dari Ibunda mba Nita dari Manado nich. Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Bubur Manado(Modifikasi) dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Bubur Manado(Modifikasi)
- Menyiapkan 1,5 cup : beras.
- Siapkan 1 bonggol : jagung kuning.
- Menyiapkan 2 buah : ubi.
- Dibutuhkan 1 bonggol : labu kuning.
- Menyiapkan 2 ikat : kangkung.
- Persiapkan 3 ikat : kemangi.
- Siapkan 3 batang : serai di geprek.
- Siapkan 5 siung : bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdm : garam atau sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt : merica.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil : santan instan.
- Dibutuhkan 2,5 liter : air.
- Menyiapkan : Pelengkap.
- Siapkan : Sambal terasi: terasi, cabe dan tomat.
- Dibutuhkan : Ikan goreng atau ikan asin goreng.
Makasih mba.resepnya.aku ya baru dua kali ini makan bubur Manado, jadi ketagihan dech.hihi. Cek resepnya di SINI. (f) Baca Juga: Resep Khao Mok Gai, Nasi Briyani versi Thailand Sambal sebagai pelengkap Bubur Manado. Resep Asli Bubur Manado Lengkap dan Sederhana - how to make Manadonese. Makanan dari Manado yang cukup terkenal adalah bubur manado.
Tahapan memasak Bubur Manado(Modifikasi)
- Cuci, siangi dan potong-potong semua bahan yang ada.
- Masukkan air, nasi dan jagung dalam panci, masak beras dan jagung secara bersamaan. Setelah mendidih masukkan ubi yang telah dipotong-potong.
- Jika beras sudah pecah, masukkan labu kuning yang telah dipotong-potong, serai bawang putih, garam dan merica..
- Masak selama 50 menit, perhatikan sampai air menyusut dan tekstur bubur agak mengental..
- Jika sudah mengental, masukkan kangkung dan kemangi, masak slama 5 menit setelah itu masukkan santan instan tunggu selama 3-5 menit sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.
- Sambal terasi : goreng atau bakar terasi, tomat dan cabe di rebus jadi satu sampai lembek. Ulek terasi, tomat dan cabe sampai halus.
- Tips: selama memasak bubur sering-sering di aduk agak tidak menimbulkan kerak gosong di dasar panci.
Olahan asli Manado ini memiliki rasa yang lezat. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pada saat ini, Bubur Manado sudah mengalami beragam modifikasi. Akan tetapi, pada dasarnya tetap terdiri dari bahan utama berupa beras (atau nasi), labu parang, ubi, dan jagung. Tidak lupa pula beberapa bahan dapur yang memberi aroma wangi seperti serai.