Memasak Sambal terasi pelengkap bubur Manado mudah, enak, praktis. Merdeka.com - Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih dari Sulawesi Utara. Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong. Bubur Manado disajikan bersama sambal bekasang, sejenis terasi yang dibuat dari perut ikan fermentasi. sejak mulai kuliah , belajar memasak sampai skrg. dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan" Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta.
Masukkan , kangkung, bayam, labu kuning, jagung manis, ubi, dan daun kemangi. Aduk rata hingga semua bahan matang. Sajikan bubur manado ke dalam mangkuk dengan bahan pelengkap seperti ikan asin dan sambal terasi, sesuai selera saja Beberapa Tutorial Membuat Bubur Manado Lainnya Buka Window Baru Shalom teman teman Hari ini saya masak BUBUR MANADO yg kaya akan serat Ken semua sayuran tapi rasanya sangat NIKMAT.. Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Sambal terasi pelengkap bubur Manado dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Sambal terasi pelengkap bubur Manado
- Siapkan 150 gr : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 50 gr : rawit.
- Dibutuhkan 10 butir : bawang merah.
- Siapkan 4 butir : bawang putih.
- Dibutuhkan 15 gr : terasi.
- Menyiapkan 2 buah : tomat.
- Persiapkan secukupnya : Garam & totole.
- Menyiapkan Sedikit : gula.
- Siapkan 2 buah : jeruk limau.
- Menyiapkan 4 butir : kemiri (skip).
CARA MEMASAK BUBUR MANADO DENGAN SAMBAL TERASI Priskila Gabrielia Ciahaya.. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.
Step by Step memasak Sambal terasi pelengkap bubur Manado
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih cabe bawang tomat, goreng kemiri dan terasi.
- Goreng cabe, bawang, tomat, lalu ulek bersama bahan sambal lainnya kecuali jeruk limau, jangan terlalu halus ya....setelah dirasa pas kucurkan air jeruk limau aduk".
Selagi menunggu bubur matang, kukus labu sampai empuk. KOMENTAR Sambal sebagai pelengkap Bubur Manado. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk perkedel nike perkedel jagung ikan cakalang fufu atau tuna asap ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa rica roa dabu dabu roa. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.