Memasak Bubur Manado mudah, yummy, praktis. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bubur Manado adalah salah satu kuliner andalan Khas Sulawesi Utara, dan yang pasti makanan satu ini mempunyai cita rasa yang berbeda dengan bubur-bubur lain.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Bubur Manado dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bubur Manado
- Dibutuhkan 80 gr : beras.
- Menyiapkan 150 gr : labu kuning.
- Dibutuhkan 100 gr : kentang.
- Dibutuhkan 1 ikat : bayam.
- Persiapkan 1 ikat : kangkung.
- Menyiapkan 1 : jagung.
- Dibutuhkan 1 ltr : air.
- Persiapkan 1 sdm : baceman bawang.
- Siapkan Secukupnya : bawang goreng putih.
- Dibutuhkan Secukupnya : bawang goreng merah.
- Dibutuhkan Secukupnya : kaldu ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya : lada bubuk.
- Siapkan : Pelengkap.
- Siapkan : Teri.
- Persiapkan : Ikan asin.
- Menyiapkan : Telur crispy.
- Dibutuhkan : Sambal.
- Siapkan : Bawang goreng.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai. "Bubur Manado sangat mudah Mba, kalau versi saya bumbunya yang simple saja. Pakai serai yang banyak, daun kunyit dan garam," tutur Mba Ketut memulai dengan ramah. Beliau sangat baik dan bersemangat mengajarkan saya membuat bubur Manado melalui telepon. "Bahan utamanya beras, jagung dipipil, singkong, ubi jalar kuning dan labu kuning.
Step by Step memasak Bubur Manado
- Siapkan bahan.
- Campurkan air,beras,labu,dan semua bumbu2 rebus hinggan tercampur dan lunak,setelah lunak/hancur masukkan jagung aduk2 trus biar tdk gosong setelah jagung matang masukkan bawang goreng aduk rata(usahakan aduk terus saat memasak biar tdk gosok dan menggumpal dibawah panci).
- Masukkan sayuran aduk rata koreksi rasa dan matikan kompor.
- Sajikanš¤¤.
Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Resep Bubur Manado Asli atau Bubur Tinutuan. Resepku.me - jikaberbicara tentang manado, tentu tidak afdol jika kita tidak membahas masalah kuliner khas manado juga. dan salah satu kuliner yang akan bunda bahas kali ini ialah Bubur Manado atau biasa yang disebut Tinutuan. bubur manado adalah makanan alternatif bagi semua kalangan, dari anak usia dini hingga lansia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.