Memasak Bubur asal jadi ala mama Fian mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam Magic com (Ala anak kos) enak lainnya! Resep Lemet yogya/ ketimus jk di Jabar favorit. Legimat (Jajanan buka puasa asal Timur Tengah) Selama puasa di Tanah Arab, selalu makan ini tiap hari RiniNuraeni.
Bubur ini sangat mirip dengan sup canja portugis. Dilansir, Easy Portuguese Recipes kata 'congee' terkait dengan kata dari Portugis 'canja', karena keduanya memiliki asal yang sama. Hal tersebut diungkapkan oleh Hj Cucu Sulaicha, dari tim pengembangan dan pelestarian budaya kebudayaan Betawi di Lembaga Kebudayaan Betawi (LKB). Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Bubur asal jadi ala mama Fian dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Bubur asal jadi ala mama Fian
- Siapkan 250 g : Beras.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 2 buah : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah : wortel.
- Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
- Siapkan 2 lbr : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg : sereh.
- Siapkan 1/2 bungkus : royco (ayam/daging).
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Siapkan sesuai selera : Sambal, kecap.
Menurut Cucu yang juga merupak Jadi gue sudah cerita dipostingan sebelumnya, kalau gue mau cerita tentang study tour. Tapi, gue mau cerita dalam tiga bagian. Tiga bagian itu gue jabarkan dari tiga kota yang gue kunjungi, yaitu Malang, Jogja, dan Jakarta. Maka dari itu, judul seri tour ini gue namakan TOUR MAJOJA (Malang - Jogja - Jakarta).
Step by Step memasak Bubur asal jadi ala mama Fian
- Cuci beras, daun salam,daun jeruk dan sereh..
- Kupas bawang putih, cincang halus.
- Daun bawang diirus sering, wortel diiring memanjang spt korek api.
- Beras yg sdh dicuci masukkan ke rice cooker bersama daun salam,sereh, daun jeruk beri air sekitar 1 liter Tekan tombol untuk bubur. Diamkan sampai berbunyi tanda jk sdh masak. Tunggu beberapa saat..
- Irisan wortel, daun bawang, royco dan garam, tambahkan ke dlm rice cooker, aduk rata. Tutup kembali..
- Sajikan bersama telur rebus, emping/krupuk, daun seledri, bawang goreng, sambal tomat/bon cabe, kecap manis..
Rasanya, bubur nasi tak memenuhi citarasa Fittriah. Bila kat taska dia nak makan bubur. Tak apa, lain kali mama cuba resepi bubur baru ya. Mari tengok gambar kami beraksi ala. Ini lagi satu resepi yang dah berulang-kali MaDiHaA dok buat.