Resep Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan) mudah, cepat, praktis. Untuk memberi rasa pada bubur, bisa ditambahkan santan kelapa atau parutan kelapa, dan dibuat sesuai selera kekentalannya. Istilah bubur, jika tanpa disebutkan keterangannya, biasanya merujuk pada bubur beras yang dimasak secara sederhana, beras dicuci, dimasukkan ke dalam air yang. Cara Praktis Belajar Membuat Bubur Ayam Cina.
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.
Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu.
Akhirnya saya coba inget-inget rasa asli bubur ayam itu seperti apa, dan kesimpulan saya cuma beras dan air kaldu aja, sisanya bahan lain itu kan cuma pelengkap.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan) dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan)
- Menyiapkan 1 batang : daun bawang potong memanjang.
- Dibutuhkan 6 : bawang putih.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 3 lembar : salam.
- Dibutuhkan 1 batang : sereh geprek.
- Persiapkan 1 : gempol jahe geprek.
- Dibutuhkan : Merica.
- Menyiapkan : Kaldu bubuk.
- Persiapkan : Garam.
- Persiapkan 1/2 liter : beras.
- Siapkan : Minyak wijen.
- Persiapkan : Tulang tulang ayam.
- Siapkan : Ayam dada.
- Dibutuhkan : Cakwe.
- Persiapkan : Kerupuk.
Ibu saya pernah bilang kalo bikin bubur ayam itu lumayan melelahkan, karena harus ngaduk terus beras sampe bener-bener halus. Ayam Berkuah Kacang dan Biskut Pecan Istimewa, Sajian Raya Serina & Papanya Chef Wan. Sesuai sangatlah dicuba dikala musim panas terik ni. Berbeda dengan bubur ayam Indonesia, Resep Bubur Ayam Cina sudah punya rasa gurih dan nikmat dalam bubur putihnya saja.
Tahapan memasak Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan)
- 3 siung bawang putih digeprek lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, salam, jahe, daun bawang. Tumis hingga wangi di panci, lalu masukkan air 4 liter.
- Lalu masukkan tulang ayam dan ayam. Tunggu hingga mendidih agar menjadi kaldu ayam. Sambil tunggu mendidih masukkan 1 sendok makan minyak wijen.
- Jika sudah menjadi kaldu, ambil menggunakan saringan. Ambil semua rempah dan tulang ayam, dan ayam yg tadi direbus. Rempah boleh dibuang.
- Lalu tinggalkan kaldu dipanci tadi, masukkan beras yang sudah di cuci. Aduk hingga menjadi bubur.
- Suwir ayam yang tadi sudah di rebus. Masukkan ke bubur. Tambahkan garam, kaldu dan merica ke dalam bubur. Koreksi rasa.
- 3 bawang putih cincang halus, lalu goreng hingga kecoklatan dan menjadi minyak bawang (ini topping untuk di atas bubur).
- Setelah bubur jadi, sajikkan. Tambahkan topping minyak bawang, sambal, daun bawang, kerupuk, dan kecap asin.
Jadi, menyantap Resep Bubur Ayam Cina cukup diberi kecap asin saja, tak perlu tambahan bumbu kari. Baca Juga: Resep Membuat Bubur Ayam Gurih yang. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.