Memasak Bubur Manado (Tinutuan) mudah, gurih, praktis. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach.
Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan.
Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Bubur Manado (Tinutuan) dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Bubur Manado (Tinutuan)
- Menyiapkan 100 gram : beras; cuci bersih.
- Persiapkan 50 gram : ubi jalar (pengganti labu kuning.
- Siapkan 1 bonggol : jagung manis; pipil.
- Persiapkan 1/2 ikat : daun kangkung.
- Siapkan 1 genggam : daun kemangi.
- Siapkan 1 ruas : jahe; geprek.
- Menyiapkan 1 batang : sereh; geprek.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas; geprek.
- Persiapkan 1 lembar : daun kunyit.
- Siapkan 1 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : bawang putih bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : garam.
- Persiapkan secukupnya : kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya : gula.
- Siapkan : Bahan Pelengkap.
- Persiapkan : Ikan asin peda goreng.
- Menyiapkan : Sambal terasi goreng.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Bubur beraroma kunyit dan serai ini benar-benar menggugah selera. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.
Tahapan memasak Bubur Manado (Tinutuan)
- Masak beras hingga menjadi bubur bersama jahe, sereh, lengkuas; daun kunyit, dan daun salam..
- Setelah setengah jadi bubur; masukkan ubi jalar; jagung pipil. Jangan lupa masukkan garam; gula; kaldu bubuk; bawang putih bubuk; dan lada bubuk..
- Setelah matang; masukkan daun kangkung dan daun kemangi. Aduk dan masak hingga matang. Kemudian sajikan bubur dengan bahan pelengkap. Biasanya orang Manado memakai ikan asil jambal dan sambal roa. Saya hanya memakai yang saya punya di kulkas. Ikan asin peda dan sambal terasi. Selamat mencoba..
Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. ID - Setiap daerah memiliki ciri khas budaya masing-masing. Begitu pula denga makanannya, setiap provinsi bahkan setiap kota di Indonesia juga. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.