Memasak Bubur lemu mudah, cepat, praktis. Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat - Bubur lemu adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama makanan ini memang sedikit aneh bahkan sangat unik didengarnya. Konon katanya, bubur lemu adalah nama lain dari bubur sumsum dan saya sendiripun tidak tahu kenapa bubur ini dinamakan bubur lemu.
Sayur terik di Solo biasa memakai tahu putih atau kuning.
Bubur Lemu bagi orang Bandung, Jawa Barat seperti bubur sum sum berwarna hijau dan berkuah santan dengan gula merah.
Lain pula disolo dan kota Semarang, Jawa Tengah, bubur lemu adalah bubur gurih yang terbuat dari beras asli, bukan tepung beras, dan dimakannya dengan menggunakan opor ayam telur, sambel goreng krecek, atau dengan sambel tumpang.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Bubur lemu dengan 4 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Bubur lemu
- Dibutuhkan 2 cup : beras.
- Siapkan 1 bungkus : santan instan.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur Lemu disajikan dengan sayuran yang sudah di rebus dan tahu. Karena di pedesaan harganya pun murah.
Proses memasak Bubur lemu
- Cuci beras sampe bersih, rendam -+30menit.
- Masukkan beras+air+santan+garam+daun salam... Masak sampai mendidih lalu jangan lupa aduk terus sampai matang..jika dirasa belum matang dan airnya menyusut ditambahkan air lagi ya❤️.
Lihat juga resep Sayur lombok a.k.a bubur lemu enak lainnya! Sebagai penggemar bubur lemu, hadirnya kudapan pagi ini yang ditemani sayur sambel tumpang, sangat menggugah selera, anda mungkin juga tertarik. Nikmat banget rasanya menikmati sarapan kedua pagi hari ini dengan sajian bubur lemu sayur sambel tumpang ala chef catering yang sudah tidak asing lagi di tempat kerja. Sambel tumpang dimodifikasi dengan menambahkan daging sapi dan… Di Bubur Lemu ini anda akan mendapatkan menu sarapan berupa bubur beras yang disajikan bersama telur, sayur tempe pedas, dan tahu dimasak "terek" dengan kuah santan berwarna kuning yang gurih. Selain itu, sajian ini masih ditambah dengan areh/ santan kental yang semakin membuat hidangan ini terasa lezat.