Memasak Bubur Nasi Gurih Kemangi Teri Medan #49 mudah, enak, praktis. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau.
Lain halnya di Medan yang khas dengan nasi gurihnya. Tata nasi gurih dengan bahan pelengkap, taburkan bawang goreng di atasnya. Jika mengikuti khas Medan, tambahkan ikan asin goreng dan banyak teri goreng. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Bubur Nasi Gurih Kemangi Teri Medan #49 dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Bubur Nasi Gurih Kemangi Teri Medan #49
- Dibutuhkan 1 mangkuk : nasi putih.
- Persiapkan 1 sdm munjung : teri medang.
- Menyiapkan 1-2 genggam : daun kemangi.
- Persiapkan 750 ml : air.
- Siapkan : Bumbu-bumbu:.
- Menyiapkan 1 batang : serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun salam yg besar.
- Dibutuhkan 3 : daun jeruk.
- Dibutuhkan Sejumput : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm : kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya : lada bubuk.
Masukkan nasi kemudian aduk hingga rata, masukkan santan kara, kaldu ayam bubuk, kemangi Tambahkan daun kemangi aduk rata hingga lalu kemudian sisihkan. Nasi bakar teri medan ini akan sangat enak jika disajikan dalam keadaan hangat, apalagi jika diberi tambahan bahan pelengkap seperti lalapan, tempe dan sambal. Dalam membuat sajian nasi bakar tempe ini, bisa dikatakan cukup mudah dan sederhana, bahan pelengkap yang dipakaipun bisa. Bubur bukan hanya diperuntukkan bagi orang sakit, balita atau orang tua saja.
Proses memasak Bubur Nasi Gurih Kemangi Teri Medan #49
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih kemangi, rendam 10 menit teri medan dengan air panas. Bilas dan tiriskan..
- Rebus air dengan serai, daun salam dan daun jeruk. Didihkan. Masukkan daun kemangi dan teri medan. Didihkan..
- Masukkan nasi, Aduk2 hingga nasi terpisah². Masukkan bumbu-bumbu yang tersisa. Aduk²..
- Masak dan aduk-aduk terus hingga nasi melunak dan air mulai surut. Sambil koreksi rasa. Masak hingga mendapatkan kekentalan yang di inginkan..
- Jika sudah pas, matikan api, dan bubur nasi siap dihidangkan bersama toping dan pelengkap lainnya. Atau dimakan buburnya aja juga sudah nikmat.. gurih karena ada terinya dan harum kemangi.. MasyaAllah...
Tuang bubur dalam mangkuk, taburi dengan seledri, bawang goreng dan kedelai. Sesaat sebelum disantap, taburi dengan teri dan kerupuk. Nasi Lemak sering juga disebut sebagai nasi gurih atau di Jakarta disebut juga nasi uduk. Seperti di daerah lain di Medan nasi lemak biasanya dihidangkan atau disantap atau dihidang pagi hari sebagai sarapan walau sekarang sudah umum dimakan kapan saja. Cara memasak nasi bakar teri kemangi : Untuk nasinya : Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.