Resep Perkedel Kentang isi Daging mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Perkedel Kentang isi Daging enak lainnya! بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحيمِ Nah ini adalah salah satu menu favorit dirumah perkedel daging, kalau ada sop dirumah itu gandengannya ya perkedel, berasa. Lihat juga resep Perkedel kentang isi daging enak lainnya! Yuk memasak seru dengan berbagai resep hanya di tamedia official.
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Pembuatan perkedel sendiri sangat mudah dan tak harus ribet dalam menyiapkan bahan-bahannya.
Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Perkedel Kentang isi Daging dengan 12 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Perkedel Kentang isi Daging
- Menyiapkan : Bahan Utama 🍗.
- Menyiapkan 500 gr : kentang.
- Menyiapkan : Bumbu Halus 🧄.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Persiapkan Secukupnya : garam + gula.
- Persiapkan Secukupnya : penyedap rasa.
- Persiapkan : Bahan Lainnya 🔪.
- Siapkan 1/2 iket : daun bawang (bkn bawang daun/brambang pre yaa, gapake gpp).
- Siapkan 80 gr : daging kornet (sy pake pronas, opsional sih gakpake gpp).
- Persiapkan Secukupnya : minyak goreng (kurang lebih 300 ml).
- Siapkan 1 buah : telur (pisahkan kuning dan putihnya).
Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak. Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Cincang - Kentang merupakan bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan.
Proses memasak Perkedel Kentang isi Daging
- Cuci bersih kentangnya, terus kupas kulitnya sampe bersih, terus dicuci lagi supaya sisa kulitnya hilang dan bersih..
- Iris tipis kentangnya, kira2 tebalnya 0,5cm (supaya cepet lembut & enggak susah pas ngulegnya). Lalu panaskan minyak dahulu, kalo sudah panas bisa dimasukkan setengah2 irisan kentangnya dan digoreng dengan api sedang..
- Setelah digoreng, tiriskan lalu masukkan ke wadah untuk diuleg. Ulegnya boleh pake ulegan batu yg diplastikin (lebih gampil) atau juga boleh pake sendok. Uleg sampe halus yaa. Kalau sudah, sisihkan..
- Bawang merah + bawang putih diiris tipis lalu digoreng dengan sedikit minyak sisa goreng kentang td. Goreng sampai kuning kecoklatan..
- Tiriskan dan masukkan ke wadah ulegan. Masukkan jg Gula Garam + penyedap rasa. Lalu, uleg sampai halus. Kalau udah, sisihkan..
- Tumis daging kornetnya, supaya lebih mateng. Dengan sedikit minyak ditumis sampai berubah warna jadi lebih mateng. Kalau sudah, sisihkan..
- Iris2 daun bawangnya, jangan terlalu tipis, sekitar 0.5 cm..
- Hasil langkah ke 5,6 dan 7 bisa dimasukkan ke adonan kentang yang halus tadi. Lalu dicampur2 semua dengan sendok sampai rata..
- Jika sudah rata, masukkan kuning telur supaya adonan perkedel jadi raket(nggak pecah). Aduk lagi sampai rata..
- Kocok putih telur sebentar. Lalu, bentuk bundar2 adonan perkedelnya / ukuran sesuai selera yaa. Lalu masukin ke putih telurnya untuk dibaluri, sedikit aja pokoknya full kena semua..
- Kalau sudah dibaluri semua, langsung masukkan ke penggorengan. Digoreng sampai kuning kecoklatan, nggak pake lama krn semuanya udah mateng..
- Selesai, perkedel kentang siap disantap!.
Banyak makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang misalnya seperti, perkedel kentang, sambal goreng kentang dan jenis makanan lainnya. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Tidak hanya itu, perkedel kentang juga cocok dipadukan dengan ragam protein. Dari daging ayam, sapi, hingga seafood pasti cocok.