Memasak Kentang Mustofa mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk enak lainnya! Berbagai macam jenis cemilan di indonesia salah satunya adalah cemilan kentang yang sangat lezat dan enak. cemilan kentang yang lagi hits adalah kentang mustofa yang berada di wilayah jakarta,bogor, depok, tanggerang, bekasi dan kota lain indonesia. Lihat juga resep Kentang mustofa enak lainnya!
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Sore Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Kentang Mustofa dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Kentang Mustofa
- Dibutuhkan 1/2 kg : kentang.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk (saya skip).
- Menyiapkan 3 sdm : air (secukupnya).
- Siapkan : Garam, kaldu ayam dan gula pasir.
- Dibutuhkan : Minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Dibutuhkan 12 buah : cabe keriting.
- Menyiapkan 3 buah : cabe rawit merah.
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Itulah dia cara membuat kentang mustofa. Simak juga resep serupa seperti kroket kentang, perkedel kentang dan lain-lain di sini.
Step by Step memasak Kentang Mustofa
- 1. Kupas kentang dari kulitnya kemudian serut pakai serutan untuk kentang dan rendam dalam wadah 2. Setelah itu cuci kentang yg sudah di serut sampai bersih (tidak ada getahnya, saya sampai 5x) 3. Peras kentang yg sudah di cuci bersih hingga kering (saya pakai kain kukus nasi) 4. Tiriskan kembali kentang diatas tisu sambil memanaskan minyak untuk menggoreng..
- Goreng kentang pada minyak yg sudah panas dg api sedang, hingga matang dan keras (tdk lembek) sambil sesekali diaduk pada proses goreng. Tiriskan kentang yg sudah di goreng diatas tisu..
- Siapkan cabai yg akan dihaluskan dan bawang yg akan diiris (pastikan sudah di cuci bersih). Panaskan minyak secukupnya pada wajan kemudian tumis bawang merah dan putih hingga matang sedikit coklat, tambahkan cabai yg sudah dihaluskan sambil ditambahkan bumbu (test rasa) dan tunggu hingga bumbu nya masak (timbul minyak diatas permukaan bumbu).
- Seperti pada gambar inilah jika bumbu sudah matang, tambahkan sedikit cuka sambil diaduk kemudian matikan api. Sambil terus diaduk hingga uap panas hilang (sudah tidak panas) baru tuang kentang yg sudah di goreng sambil terus diaduk supaya tercampur rata. Dan jika sudah benar2 dingin bisa ditaruh dalam toples karena bisa disimpan lama dan cocok jd teman lauk saat makan..
Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Kentang Goreng Mustofa Teri Medan dari Dasyifa tanpa bahan pengawet, renyah, kering dan nikmat. Cocok sebagai pelengkap lauk pauk dihidangkan dengan nasi hangat, juga sebagai cemilan, oleh-oleh ataupun untuk pengganjel perut. Untuk menjaga kualitas, kami tidak menyediakan stock barang. Jumlah makanan dibikin perharinya sesuai dengan banyaknya.