Memasak Tumis Genjer mudah, cepat, praktis. Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer.
Genjer yang biasanya dibuat menjadi lotek atau bisa juga dibuat lalab, namun kali ini genjer akan kami buat menjadi tumis genjer tauce dengan memiliki rasa yang enak baget dan pastinya akan.
Tumis Genjer Oncom Khas Sunda, makanan khas Sunda yang wajib untuk dicoba.
Log in or create an account to see photos of Tumis Genjer.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Tumis Genjer dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Tumis Genjer
- Menyiapkan 5 ikat : sayur genjer.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 buah : cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Siapkan 1 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 sdm : udang rebon/udang kecepit.
- Persiapkan 1 sdm : kecap.
- Dibutuhkan secukupnya : garam.
- Dibutuhkan secukupnya : gula.
- Menyiapkan sedikit : air.
Sajikan tumis genjer di atas piring agak cekung. Tambahkan irisan tomat dan mentimun di atasnya atau sesuai selera dan kreasimu. Tumis genjer lebih lezat disantap bersama nasi hangat, dijamin. Resep Tumis Genjer Taoco, Sajian Sedap untuk Makan Siangmu.
Proses memasak Tumis Genjer
- Rebus / celor genjer dalam panas, rebus sampai mendidih dan sayur mulai layu (3 menitan).
- Kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu dan udang rebon sampai harum.
- Masukkan genjer beri daun salam tumis sebentar.
- Tambahkan sedikit air stgh gelas.
- Masak sampai mendidih,lalu tambahkan gula, garam dan kecap.
- Aduk masak sampai kuah meresap,koreksi rasa, masak kurang lebih 5 menitan setelah itu matikan api.
- Sayur Tumis Genjer siap disajikan, selamat menikmati..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat. Masukkan genjer, masak hingga genjer layu dan seluruh bahan matang serta cairannya agak mengering, angkat. Pindahkan tumis genjer ke dalam piring saji, hidangkan. Genjer sangat enak untuk ditumis, Bunda-bunda bisa mencoba resep membuat tumis genjer di rumah untuk dihidangkan untuk keluarga Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, hingga harum.