Cara Memasak Ikan Kembung Goreng Sambal Matah Gurih Mantul

Resep Ikan Kembung Goreng Sambal Matah mudah, cepat, praktis. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda Ikan ini merupakan ikan yang paling banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai ikan asin maupun ikan pindang. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.

Sambal matah yang rasanya pedas dan segar cocok banget dipadukan dengan ikan kembung goreng! Cara praktis memasak ikan kembung diantaranya adalah digoreng kering agar menjadi garing dan renyah, resep bumbu pedas sambal hijau yang melumuri ikan kembung goreng bisa menjadi pilihan menu rumahan sederhana yang memikat selera. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ikan Kembung Goreng Sambal Matah dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

1. Siapkan 4 ekor : ikan kembung.
2. Dibutuhkan 1 bks : bumbu racik ikan goreng.
3. Menyiapkan 15 buah : cabai rawit.
4. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
6. Siapkan 2 batang : serai iris tipis.
7. Persiapkan 1 buah : jeruk nitip.
8. Dibutuhkan 1 sdt : gula.
9. Menyiapkan 1 sdt : garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt : royco.

Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga Berbeda dengan kedua resep sambal matah sebelumnya, olahan sambal yang satu ini menggunakan ikan tongkol sebagai salah satu bahan. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat.

ads/link.txt

Step by Step memasak Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

1. Cuci bersih ikan, lumurin bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit.
2. Goreng dgn api sedang.
3. Iris semua bahan cabai, bawang, serai, terasi, royco, gula, garam. tumis sampai wangi lalu taburkan ke ikan goreng yg sudah matang..
4. Ikan goreng sambal matah siap dihidangkan.

Sambal Matah, adalah sambal khas Bali yang cukup populer, bahkan sampai menjadi ikon sambal khas daerah. Matah sendiri berarti mentah, karena sambal ini Padu padankan dengan hidangan utamanya seperti ayam betutu Bali, ayam goreng, ikan kembung goreng, bahkan yang sedang hits. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah: Campur bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, terasi, serai, air jeruk dan minyak goreng dalam mangkuk, aduk.