Resep Sambel pencit / mangga muda mudah, cepat, praktis. Sarapan Sambel Mangga Muda Wong ndeso. . Cabe , Bawang putih , Kemiri , Kencur , Terasi , Garam & Gula pasir. Lagi ada mangga muda enak nya dibikin sambel mungkin ya bun rasa asam mangga pasti yummy segar.
Nah.beberapa waktu lalu makan sambal mangga yang enak di salah satu resto bebek.akhirnya.jadi pengen coba sendiri bikin.
Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda.
Beranda other saus-sambal Sambal Pencit (sambal mangga muda)by Diyah Nafisa.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambel pencit / mangga muda dengan 7 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambel pencit / mangga muda
- Dibutuhkan 1 buah : pencit.
- Siapkan 1 buah : cabe merah besar.
- Menyiapkan 8 buah : cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sdt : gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 cm : terasi bakar.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1 buah : tomat besar.
Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Sambal ini rasanya lumayan pedas jadi bagi anda. Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata.
Step by Step memasak Sambel pencit / mangga muda
- Siapkan bahan bahannya.
- Uleg cabe besar dan cabe rawit. Supaya mudah, masukkan garam dan gula pasir saat menguleg.
- Tambahkan tomat dan terasi, lalu uleg sampai halus.
- Potong pencit sesuai selera, kalau saya suka dicacah. Tambahkan pencit yang sudah dicacah kedalam sambel uleg, aduk dan sedikit ditekan supaya pencit agak hancur dan sambel tercampur rata. Sajikan..
Sajikan bersama lauk dan nasi hangat! Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu langsung meningkat! Baca Juga: Resep Membuat Sambal Terung Ikan Asin, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik.