Memasak Perkedel Kentang Klasik mudah, cepat, praktis. Tanpa daging n bumbunya simple banget! Perkedel jagung adalah variasi makanan nusantara yang pada awalnya hanya terbuat dari bahan kentang sehingga dinamakan perkedel kentang. Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu rempah membuat nama perkedel jagung lahir di telinga masyarakat.
COM - Resep perkedel kentang klasik dan cara membuatnya.
Perkedel kentang sering menjadi pelengkap untuk beberapa macam sajian, seperti soto atau nasi kuning.
Cocok banget buat teman makan sup, soto, atau dicemil langsung aja.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Perkedel Kentang Klasik dengan 9 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Perkedel Kentang Klasik
- Siapkan 1 Kg : Kentang, pilih kentang dieng berwarna kuning lebih enak.
- Siapkan 4 siung : Bawang Putih.
- Siapkan 1/4 : Pala (1 biji pala dibagi 4, secukupnya).
- Menyiapkan 1/2 tsp : Merica.
- Dibutuhkan 1 blok : Kaldu Daging Sapi (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan 1-2 butir : Telur untuk lapisan saat menggoreng.
- Menyiapkan : Bawang goreng untuk campuran adonan (optional).
- Dibutuhkan : Daging giling/Kornet untuk campuran adonan (optional).
Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya kekomporan mba Susi Agung,waktu beliau share resep pastel tutupnya,ga pake lama langsung beli bahan dannn. Anak-anak menyebut Perkedel Korned Beef ini adalah Perkedel Klasik. Karena terkadang saya menggunakan ayam giling, daging giling atau ikan suwir sebagai campuran perkedel.
Proses memasak Perkedel Kentang Klasik
- Kupas kentang dan bersihkan, potong menjadi ukuran lebih kecil.
- Goreng kentang sampai matang merata.
- Tumbuk kentang sampai halus merata.
- Bumbu Halus, uleg/tumbuk bawang putih, merica dan biji pala sampai halus merata.
- Campurkan bumbu halus dan kaldu daging sapi pada kentang yang sudah ditumbuk, lalu uleni/aduk sampai merata. Cek rasa, Bisa ditambah garam jika kurang asin. Kalo aku seringnya tidak pakai garam lagi karna sudah asin dan gurih dari kaldu daging sapi.
- Cetak adonan perkedel berbentuk bulat dan pipihkan.
- Kocok lepas Telur, celupkan adonan perkedel pada telur..
- Goreng dalam minyak panas, tapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong. Jangan dibolak balik, cukup 1x balik agar tidak banyak menyerap minyak.
- Siap disajikan 💕.
Jadi terkadang mereka kangen dengan Perkedel Korned Beef ini. Lihat juga resep Lidah kucing klasik enak lainnya! Tambahkan kentang kukus, susu cair, dan telur. Bulatkan.. perkedel kentang; Parkedel Kentang Isi daging Sapi cincang adalah resep favorit yang selalu di gemari semua orang, rasa parkedel kentang isi daging sapi ini gurih banget, dan tidak pecah saat digoreng. perpaduan . Teksturnya yang lebih padat membuat kentang kuning cocok untuk dibuat kentang goreng ala restoran, kroket, perkedel dan baked potato.