Resep mudah Sambal goreng kentang Enak Sederhana

Memasak Sambal goreng kentang mudah, yummy, praktis. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.

Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Sambal goreng kentang dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sambal goreng kentang

1. Dibutuhkan 1/4 kg : kentang.
2. Siapkan 1 ons : kerang.
3. Persiapkan 5 siung : bawang merah.
4. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 buah : cabe merah.
6. Persiapkan 2 buah : kemiri.
7. Menyiapkan 1 lmbr : daun jeruk.
8. Menyiapkan secukupnya : Minyak goreng.
9. Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.
10. Menyiapkan 1 sdm : garam.
11. Siapkan : Penyedap / kaldu jamur sedikit (optional).

Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.

ads/link.txt

Tahapan memasak Sambal goreng kentang

1. Kupas kentang dan potong2 dadu kemudian goreng.
2. Cuci kerang dan rendam dg rebusan air mendidih selama kurleb 5menit kemudian buang airnya lalu goreng.
3. Blender bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah hingga halus.
4. Masak bumbu halus hingga mendidih, masukkan gula,garam,kaldu jamur dan koreksi rasa.
5. Masukkan kentang dan kerang goreng, aduk2 dan tunggu hingga bumbu agak menyusut kemudian angkat dan tiriskan.
6. Sambal goreng kentang kerang siap dinikmati.

Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.